{"title":"Cocina general","description":"","products":[{"product_id":"b1h-cs-21_cuchillo_gyuto_20cm_cafe_10cr-damasco","title":"Cuchillo Gyuto 20cm CAFE 10Cr+Damasco","description":"\u003cp\u003eEl Cuchillo Gyuto 20cm \u003cstrong\u003eCAFE\u003c\/strong\u003e combina un elegante mango de forma ovalada con madera pakkawood y una hoja de acero inoxidable 10Cr+Damasco martillado de 20cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiseñado para chefs profesionales, este cuchillo ofrece un corte preciso y durabilidad gracias a su acero de alta calidad y mango ergonómico.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango ovalado con aglomerado pakkawood Cafe. Virula de acero inoxidable.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa hoja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai martillado con 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena tecnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 20 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 33 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 45 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.4 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 215 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 450 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47982278902043,"sku":"B1h-CS","price":290.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/B1h-CS---1.jpg?v=1719415742"},{"product_id":"b37s-cs-21_cuchillo_gyuto_21cm_10cr_paka-bronce","title":"Cuchillo Cebollero 21cm 10Cr Paka+Bronce","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo Cebollero 8.5” \u003c\/strong\u003ees de grupo de los cuchillos de chef\u003cstrong\u003e 21cm con acero de alto carbono e inoxidable \u003c\/strong\u003eEntre los modelos de cuchillo chef este se llama \u003cem\u003eCEBOLLERO\u003c\/em\u003e, por la curvatura del filo pronuciada hacia la punta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuchillo ideal para los diferentes estilos de corte, desde carne de res y pollo, pescado, verduras, frutas y pequeños trozos de ajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango ergonómico de material aglomerado PakkaWood y remaches de flor de Cobre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\"\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y con buena piedra fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con Clad de 2 capas de un acero inoxidable más blando SUS410.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 34 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 56 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.1 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 238 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 440 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47982280016155,"sku":"B37s-CS","price":189.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/B37s-CS-21-Cuchillo-Gyuto-21cm-10Cr-Paka_Bronce-3.jpg?v=1713051083"},{"product_id":"b9s-cs-21_cuchillo_de_chef_21cm_440c_clasico","title":"Cuchillo de Chef 21cm Clad 440c CLÁSICO","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo de Chef profesional ó Gyuto número 8 \" ó 21 cm de alta gama.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEste modelo lo consideramos el mejor cuchillo del mundo en relación al precio y calidad. En extranjero, un cuchillo de esta calidad, puede costar S\/800 soles aproximadamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Cómo lo sabemos?\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eConocer más\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEn el Templo realizamos pruebas de retención de filo, cortando soga y papel toalla. Nos basamos en resultados de laboratorio y comentarios positivos de los cocineros profesionales y de su experiencia. \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Como se prueban los mejores cuchillos de cocina?\" href=\"https:\/\/youtu.be\/r0awX-OxKM4?si=iYs-6uyJZBdz9Fab\" target=\"_blank\"\u003eVea este video\u0026gt;\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuchillo ideal para:\u003cbr\u003e- Cocineros\u003cbr\u003e- Carniceros\u003cbr\u003e- Estudiantes (comienza bien, con un buen cuchillo para que sea tu fiel amigo quien no te defraudará (como los cuchillos comerciales) en las batallas más difíciles, en el comienzo de tu carrera profesional.\u003cbr\u003e- parrilleros\u003cbr\u003e- Diferentes estilos de corte, desde carne de res y pollo, pescado, verduras y frutas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango ergonómico de material \u003cstrong\u003eG10 \u003c\/strong\u003e(Fibra de vidrio laminado de alta presión) con mosaico y remaches.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero \u003cstrong\u003e440c\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Composición química del núcleo: 1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 17.5% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.5% Mn, 0.5% Mo, 0.04% P, 0.3% Si, 0.03% S\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: \u003cstrong\u003e60 HRc\u003c\/strong\u003e (Rockwell)\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo.\u003cbr\u003e- El exterior 2 capas de un acero blando inoxidable. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 34 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 50 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.2 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 236 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 440 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47982280900891,"sku":"B9s-CS","price":157.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/B9s-Cs--sin-logo.jpg?v=1718906709"},{"product_id":"dms-250a_cuchillo-gyuto-21cm-10cr-damasco-mango-rosewood","title":"Cuchillo Gyuto 21cm 10Cr Damasco Martillado RoseWood clásico","description":"\u003cp style=\"text-align: justify; text-justify: auto;\"\u003eEl cuchillo Gyuto de 21cm con hoja de acero nucleo 10Cr y patrón de damasco martillado es una herramienta de alta calidad para cualquier cocinero. Su elegante mango de madera RoseWood te permite un agarre firme y cómodo mientras cortas tus mejores platos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¡Prepárate para cocinar con estilo!\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e El mango del cuchillo, hecho de madera maciza de Palo de Rosa pulida, ofrece un agarre suave y cómodo. Su diseño clásico ergonómico se adapta a la mano. Extremo termina con un pico para evitar resbalones. Asegurado con dos remaches y pines de mosaico para mayor durabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e 1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO martillado San Mai con 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e La hoja del cuchillo es afilada a un ángulo de aprox. 9º a 12°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena técnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 34 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 48 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 201 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 410 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48156142764315,"sku":"DMS-250A","price":279.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-250a-Cuchillo-Gyuto-21cm-10Cr-Damasco-Martillado-RoseWood-clasico-2.jpg?v=1713804066"},{"product_id":"f5c-wy_cuchillo-ama-de-casa-14cm-12cr-cobre-damasco","title":"Cuchillo Ama de casa 14cm 12Cr Cobre+Damasco | PREMIUM","description":"\u003cp\u003eCuchillo puntilla para los cortes de detalles. Nuestras amas de casa prefieren cuchillos mas pequeños. La hoja espectacular con TRIPLE damasco de cobre y bronce. Antes de presentar el platito servido es necesario adornar. Adornar con verduras transparentes con cortes finos y lisos. Solo es posible hacer lo con un buen cuchillo con muy buen filo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna vez que el bistec está servido en el plato, este cuchillo se usa para trincharlo en porciones más manejables cortando a través de la carne para dividirla en rebanadas más pequeñas que sean fáciles de comer.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTIP\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eQue rico se corta un bistec cuando el cuchillo tiene filo. Prolonga la vida útil del filo evitando cortar en platos de cerámica... lo ideal es cortar sobre un plato o tabla de madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e octagonal anatomicamente rebajado de madera Desert IronWood, G10 negro y anillos de bronce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-TRIPLE-DAMASCO-SAN-MAI-nucleo-acero-laminado_240x240.jpg?v=1711855922\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-TRIPLE-DAMASCO-SAN-MAI-nucleo-acero-laminado_240x240.jpg?v=1711855922\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003cbr\u003eLa hoja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Con tratamiento profesional térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 12Cr18MoV \u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell)\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo.\u003cbr\u003e- El exterior con diseño \u003cstrong\u003eTRIPLE\u003c\/strong\u003e DAMASCO San Mai con 36 capas de un acero blando inoxidable+cobre+bronze. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"F5c-Detalles-Hoja-Redondeadas-Lomo-Esquinas-14Cr-Cobre-Damasc\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/F5c-Detalles-Hoja-Redondeadas-Lomo-Esquinas-14Cr-Cobre-Damasc_600x600.jpg?v=1711854973\" style=\"float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/F5c-Detalles-Hoja-Redondeadas-Lomo-Esquinas-14Cr-Cobre-Damasc_600x600.jpg?v=1711854973\" data-mce-style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena tecnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimesiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 28 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 33 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.2 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores  pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 116 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 320 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48156143255835,"sku":"F5C-WY","price":641.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/IAI.jpg?v=1718909620"},{"product_id":"pr-034_cuchillo-gyuto-21cm-440c-mango-olivo","title":"Cuchillo Cebollero 21cm Kurouchi 440c mango Olivo","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango octogonal de madera natural maciza de Olivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e- De un solo acero con acabado de KUROUCHI de acero de alto carbono e inoxidable\u003cbr\u003e- El nombre del acero \u003cstrong\u003e440c\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Compozicion quimica del acero:\u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 17.5% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.5% Mn, 0.5% Mo, 0.04% P, 0.3% Si, 0.03% S\u003cbr\u003e- La dureza del acero \u003cstrong\u003e58-60 HRc\u003c\/strong\u003e (Rockwell)\u003cbr\u003e- Buena retención del filo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena tecnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 36 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 69 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.5 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 196 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 400 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48156143452443,"sku":"PR-034G","price":146.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/PR-034-Cuchillo-Cebollero-21cm-Kurouchi-440c-mango-Olivo-1.jpg?v=1713840019"},{"product_id":"pr-034i_cuchillo-utilitario-13cm-440c-mango-olivo","title":"Cuchillo Utilitario 13cm Kurouchi 440c mango Olivo","description":"\u003cp\u003ePara esos pequeños cortes o para las tareas del hogar, te presentamos nuestro cuchillo Utilitario de 13cm con acero 440c de acabado Kurouchi con mango de Olivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs perfecto para esos detalles delicados en la cocina o para ayudarte en tus labores diarias en casa. ¡Descúbrelo ahora!\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango octogonal de madera natural maciza de Olivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e- De un solo acero con acabado de KUROUCHI de acero de alto carbono e inoxidable\u003cbr\u003e- El nombre del acero \u003cstrong\u003e440c\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Composición química del acero:\u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 17.5% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.5% Mn, 0.5% Mo, 0.04% P, 0.3% Si, 0.03% S\u003cbr\u003e- La dureza del acero \u003cstrong\u003e58-60 HRc\u003c\/strong\u003e (Rockwell)\u003cbr\u003e- Buena retención del filo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; 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Su versatilidad y precisión lo hacen destacar en cualquier cocina o área de trabajo. ¡Aproveche su utilidad ahora mismo!\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/X01-Detalle-Mango-Ergonomico_240x240.jpg?v=1712446137\" alt=\"Foto de detalle de mango ergonomico con mozaco XinZuo serie X01\" style=\"float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/X01-Detalle-Mango-Ergonomico.jpg?v=1712446137\"\u003e\u003cbr\u003e \n\u003cp\u003eSu diseño anatómico se adapta cómodamente a la forma de la palma gracias a su estructura ovalada. Fabricado en madera maciza de olivo pulido, ofrece un equilibrio perfecto entre practicidad y funcionalidad.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e \n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío y criogénico.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de muy alto carbono e inoxidable\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero \u003cstrong\u003e14Cr14MoVNb\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Composición química del núcleo: 1.4% C, 14% Cr, 2.0% Mo, 3.0% V, 0.5% Nb, 0.5% Si\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 62-64 HRc (Rockwell)\u003cbr\u003e- Excelente retención del filo.\u003cbr\u003e- El exterior con diseño DAMASCO San Mai con 72 capas de un acero blando inoxidable. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena tecnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 26 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 37 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.1 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 124 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 330 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48156144369947,"sku":"X01-WY","price":311.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/X01-WY-Cuchillo-Ofice-13cm-14Cr-Damasco-Olivo-6.jpg?v=1713051325"},{"product_id":"esmerald-gyuto-23cm-clad-10cr","title":"Esmerald | Gyuto 23cm Clad 10Cr","description":"\u003cp\u003ePrepárate para cortar con el estilo de medio oriente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuchillo Gyuto 23cm con acero Clad y 10Cr en su núcleo. El mango de madera ARCE estabilizada con virola G10 agrega un toque de elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorta con comodidad y envidia con este cuchillo de lujo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango de madera ARCE estabilizada con resina verde. El full tang remachado para un agarre superior. Extremo terminado con un pico para prevenir que el cuchillo nos sale de la mano. Virola de material G10.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOJO! el color de cada mango varía ya que es un material natural.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con clad de 3 capas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 23 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 15 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 39 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 55 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.5 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 215 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 420 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48901984911643,"sku":"DMS-504-10Cr","price":279.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-504-Cuchillo-Gyuto-23cm-Clad-10Cr-mango-ARCE-Verde-6_6d140987-c799-4fbc-9a30-ed4f0c9fba0f.jpg?v=1763571091"},{"product_id":"cuchillo-gyuto-21-cm-10cr-damasco-abalon-dms-gy21-copy","title":"Cuchillo Gyuto 21 cm 10Cr+Damasco ABALÓN","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl cuchillo Gyuto\u003c\/strong\u003e de 21cm 10Cr+\u003cstrong\u003eDamasco ABALÓN\u003c\/strong\u003e ideal para picar y rebanar verduras y frutas, es la combinación perfecta de la funcionalidad de un cuchillo de calidad con la elegancia del Abalón, lo que  añadiría un toque de estilo a cualquier cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango ergonómico de conchas de abalón cubiertas con resina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai con 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 35 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 52 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.2 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 283 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 490 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49054383309083,"sku":"DMS-262A","price":315.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/CHEF-_7_95222a7d-72bd-40d0-ba97-3ea2f4b69b6e.jpg?v=1720492852"},{"product_id":"cuchillo-utilitario-13cm-10cr-damasco-abalon-dms-262f","title":"Cuchillo Utilitario 13cm 10Cr+Damasco ABALÓN","description":"\u003cp\u003eSu versatilidad y precisión lo hacen destacar en cualquier cocina o área de trabajo.\u003cbr\u003eIdeal para todo tipo de cortes y pelado de frutas.\u003cbr\u003eUan excelente elección para regalar, por su mango de Abalón, lo hace elegante y especial. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango ergonómico de conchas de abalón cubiertas con resina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai con 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 12.5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 12 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 24.5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 28 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 133 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 330 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49054567760155,"sku":"DMS 262F","price":170.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/UTL_1.jpg?v=1719341307"},{"product_id":"b27-cs-cuchillo-kiritsuke-21cm-10cr-damasco-espina-palorosa","title":"Cuchillo Kiritsuke 21cm 10Cr+Damasco Espina PaloRosa","description":"\u003cp\u003eCuchillo versátil que\u003ca href=\"https:\/\/www.alambique.com\/cuchillos-cocina\/cuchillo-cebollero\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e se emplea para picar verduras y hortalizas, trocear carne y pescado y otros usos más generales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstá hecho de acero 10Cr San Mai Damasco, con un hermoso patrón de Espina y un mango de madera de Palo Rosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs perfecto para preparar tus platillos favoritos con facilidad y precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eExtra descripción\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMango\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eErgonómico, de madera pura Palo Rosa con dos remaches y mosaico. Para los quienes tienen manos mas grandes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLa hoja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con 66 capas San Mai DAMASCO formando patrón pluma de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAfilado\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15°por cada lado de la hoja.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eA\u003c\/strong\u003e - largo de hoja: 21 cm \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB\u003c\/strong\u003e - largo de mango: 13.5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e - largo de todo el cuchillo: 34.5 cm \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD\u003c\/strong\u003e - ancho de la hoja de cuchillo: 55 mm \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE\u003c\/strong\u003e - grosor de lomo de la hoja: 2.2 mm \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 269 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 650 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49136325919003,"sku":"B27-CS","price":372.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/chefknife.jpg?v=1720725871"},{"product_id":"b13r-cs-cuchillo-gyuto-21cm-10cr-damasco-gotas-de-lluvia-palorosa","title":"Cuchillo Gyuto 21cm 10Cr+Damasco GOTAS de LLUVIA PaloRosa","description":"\u003cp\u003eCorte, pique y recoja fácilmente con el cuchillo Gyuto con su hoja multifuncional de 21cm de acero damasco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo es perfecto para verduras, frutas, carnes y pescados. Prepare sus comidas con facilidad y disfrute de un corte preciso y eficiente. La calidad ni hablar.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango ergonómico de madera Palo Rosa con dos remaches y mosaico. Excelente al tacto con hermoso aspecto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai martillado con diseño GOTAS de LLUVIA 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena técnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 35 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 50 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.2 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 251 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 482 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49375285707035,"sku":"B13r-CS","price":360.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/B13R-Gyuto-8.jpg?v=1725468537"},{"product_id":"pm8o-sg-cuchillo-petty-10cm-10cr-damasco-olivo","title":"Cuchillo Petty 10cm 10Cr+Damasco Olivo","description":"\u003ch2\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMango\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango octogonal clásico hecho con madera Olivo y hueso de buey negro.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai con diseño RÁFAGA 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAfilado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensiones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 10 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 24 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 30 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 1.9 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 65 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 270 g\u003c\/p\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391732359451,"sku":"PM8O-SG","price":267.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/PM8O-SG-Cuchillo-Petty-10cm-10Cr_Damasco-Olivo-5.jpg?v=1725900068"},{"product_id":"b1h-wy-cuchillo-petty-13cm-cafe-10cr-damasco","title":"Cuchillo Petty 13cm CAFE 10Cr+Damasco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidad y Precisión\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste cuchillo Petty destaca por su versatilidad y diseño elegante. Su hoja de 13 cm, fabricada en acero 10Cr con un acabado de Damasco martillado, ofrece una excelente resistencia y filo duradero, ideal para tareas de precisión como rebanar y pelar. Con un peso ligero de 95 g y un mango de Pakkawood, proporciona un agarre cómodo y control superior en cada corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango ovalado con aglomerado pakkawood Cafe. Virula de acero inoxidable.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa hoja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai martillado con 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena tecnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 12 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 24 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 24 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.2 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 95 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 300 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391822569755,"sku":"B1H-WY","price":143.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/B1H-WY-Cuchillo-Petty-13cm-10Cr-Damasco-CAFE-1.jpg?v=1726245573"},{"product_id":"b12s-cs-24-cuchillo-gyuto-24cm-martillado-440c-acero","title":"Cuchillo Gyuto 25cm martillado 440c acero","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquilibrio, fluidez y precisión\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiseñado para cocinas exigentes, este Gyuto de 25 cm ofrece un corte fluido y constante en cada preparación. Su equilibrio y comodidad permiten trabajar con precisión y ritmo, incluso en servicios intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"208\" data-end=\"339\"\u003eFrente a cuchillos más pesados o rígidos, se siente más ágil y versátil, adaptándose a distintos tipos de corte sin perder control.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"446\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"341\" data-end=\"446\" data-is-last-node=\"\"\u003eUna herramienta pensada para chefs que priorizan eficiencia, control y consistencia en cada servicio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eVea más\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003ch3\u003eMango\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango ergonómico de material \u003cstrong\u003eG10 \u003c\/strong\u003e(Fibra de vidrio laminado de alta presión).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoja\u003c\/h3\u003e\n\u003cimg alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\" style=\"float: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero \u003cstrong\u003e440c\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Composición química del núcleo: 1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 17.5% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.5% Mn, 0.5% Mo, 0.04% P, 0.3% Si, 0.03% S\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: \u003cstrong\u003e60 HRc\u003c\/strong\u003e (Rockwell)\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo.\u003cbr\u003e- El exterior 2 capas de un acero blando inoxidable con diseño martillado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAfilado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensiones\u003c\/h3\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"float: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 25 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 39 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 52 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.4 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 306 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 510 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391822733595,"sku":"B12s-CS-24","price":168.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/B12S-CS-24-Cuchillo-Gyuto-24cm-440c-Martillado-1.jpg?v=1726257992"},{"product_id":"b37s-wy-cuchillo-utilitario-de-13cm-10cr-paka-bronce","title":"Cuchillo Utilitario de 13cm 10Cr Paka+Bronce","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidad y Comodidad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste cuchillo utilitario de 13 cm, con un peso de 114 g, es perfecto para tareas cotidianas en la cocina. Fabricado con acero 10Cr, ofrece un corte preciso y duradero. Su mango de Pakkawood proporciona un agarre ergonómico, haciendo que cada uso sea cómodo y seguro. Ideal para quienes buscan una herramienta versátil que combine funcionalidad y estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango ergonómico de material aglomerado PakkaWood y remaches de flor de Cobre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\"\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y con buena piedra fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con Clad de 2 capas de un acero inoxidable más blando SUS410.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 24 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 33 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores  pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 114 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 320 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391823323419,"sku":"B37S-WY","price":124.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/B37S-WY-Cuchillo-Utilitario-13cm-10Cr-Paka-Bronce-1.jpg?v=1726261022"},{"product_id":"b37s-sg-cuchillo-petty-9cm-10cr-paka-bronce","title":"Cuchillo Petty 9cm 10Cr Paka+Bronce","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisión Compacta\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste cuchillo petty de 9 cm, con un peso de 97 g, es ideal para cortes delicados y tareas de precisión en la cocina. Fabricado con acero 10Cr, garantiza un rendimiento excepcional y durabilidad. Su mango de Pakkawood proporciona un agarre cómodo y seguro, permitiendo un control óptimo. Perfecto para chefs que valoran la funcionalidad y la elegancia en sus herramientas.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango ergonómico de material aglomerado PakkaWood y remaches de flor de Cobre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\"\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y con buena piedra fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con Clad de 2 capas de un acero inoxidable más blando SUS410.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 11 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 20 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 27 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores  pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 97 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 300 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391823356187,"sku":"B37S-SG","price":118.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/B37S-SG-Cuchillo-Petty-9cm-10Cr-Paka-Bronce-1.jpg?v=1726260093"},{"product_id":"x05-sg-cuchillo-petty-10cm-zdp-189-ironwood","title":"Cuchillo Petty 11cm ZDP-189 IronWood | PREMIUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompacto y Elegante\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste cuchillo Petty de 11 cm con hoja de acero ZDP-189 combina precisión y durabilidad. Con solo 91 g de peso, es perfecto para tareas delicadas de corte. El mango de madera IronWood y hueso de buey blanco realza su diseño premium, proporcionando un balance perfecto entre estilo y funcionalidad. Ideal para chefs que buscan una herramienta compacta con un toque de lujo.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango octogonal clásico anatómicamente rebajado de madera Desert Ironwood y hueso de buey blanco en los extremos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo.jpg?v=1710624960\"\u003e\n\u003cp\u003e- Tratamiento térmico al vacío + criogénico procesado en fábrica en Japón.\u003cbr\u003e- Núcleo mejor acero japonés, muy alto carbono e inoxidable\u003cbr\u003e- Núcleo acero clad ZDP-189\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  3.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 20% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.4% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e, 0.6% \u003cstrong\u003eW\u003c\/strong\u003e, 0.1% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 0.40% \u003cstrong\u003eSi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Dureza del núcleo: aprox. 66-67 HRc (Rockwell)\u003cbr\u003e- Exterior laminado con 2 capas SUS405\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e La hoja del cuchillo es afilada a un ángulo de aprox. 9º a 12°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena técnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 11 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 25 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 31 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.1 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 91 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 300 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391823421723,"sku":"X05Z-SG","price":645.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/X05-SG-Cuchillo-Petty-10cm-ZDP189-Ironwood-1.jpg?v=1726264615"},{"product_id":"x05-cs-cuchillo-gyuto-21cm-zdp-189-ironwood","title":"Cuchillo Gyuto 21cm ZDP-189 IronWood | PREMIUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorte Perfecto con Estilo Premium\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste Gyuto de 21 cm es ideal para tareas de corte precisas. Con su hoja de acero ZDP-189 y un peso de 170 g, garantiza durabilidad y ligereza en cada uso. El mango de madera IronWood y hueso de buey blanco ofrece una estética sofisticada y ergonomía, fusionando elegancia y funcionalidad en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango octogonal clásico anatómicamente rebajado de madera Desert Ironwood y hueso de buey blanco en los extremos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo.jpg?v=1710624960\"\u003e\n\u003cp\u003e- Tratamiento térmico al vacío + criogénico procesado en fábrica en Japón.\u003cbr\u003e- Núcleo mejor acero japonés, muy alto carbono e inoxidable\u003cbr\u003e- Núcleo acero clad ZDP-189\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  3.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 20% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.4% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e, 0.6% \u003cstrong\u003eW\u003c\/strong\u003e, 0.1% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 0.40% \u003cstrong\u003eSi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Dureza del núcleo: aprox. 66-67 HRc (Rockwell)\u003cbr\u003e- Exterior laminado con 2 capas SUS405\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e La hoja del cuchillo es afilada a un ángulo de aprox. 9º a 12°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena técnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 36 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 52 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.1 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 170 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 370 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391823520027,"sku":"X05Z-CS","price":1234.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/X05-CS-Cuchillo-Gyuto-21cm-ZDP189-Ironwood-1.jpg?v=1726263810"},{"product_id":"pm8o-wy-cuchillo-utilitario-14cm-10cr-damasco-olivo","title":"Cuchillo Utilitario 14cm 10Cr+Damasco Olivo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegancia y Funcionalidad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste cuchillo utilitario, con una hoja de 14 cm y un peso ligero de 76 g, combina diseño y rendimiento. Fabricado con acero 10Cr y un elegante acabado en Damasco, es ideal para tareas de precisión en la cocina. El mango de madera de olivo, adornado con cuerno de búfalo, no solo proporciona un agarre cómodo, sino que también añade un toque de distinción a tu utensilio de cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango octogonal clásico hecho con madera Olivo y  hueso de buey negro.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai con diseño RÁFAGA 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 27 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 33 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 1.9 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores  pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 76 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 280 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391823585563,"sku":"PM8O-WY","price":279.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/PM8O-WY-Cuchillo-Utilitario-14cm-10Cr_Damasco-Olivo-1.jpg?v=1726262109"},{"product_id":"pm8o-rs-cuchillo-santoku-19cm-10cr-damasco-olivo","title":"Cuchillo Santoku 19cm 10Cr+Damasco Olivo","description":"\u003ch2\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMango\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango octogonal clásico hecho con madera Olivo y hueso de buey negro.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai con diseño RÁFAGA 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAfilado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensiones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 19 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 34 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 51 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 1.9 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 144 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 350 g\u003c\/p\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391823651099,"sku":"PM8O-RS","price":329.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/PM8O-RS-Cuchillo-Santoku-19cm-10Cr_Damasco-Olivo-1.jpg?v=1726262086"},{"product_id":"pm8o-cs-cuchillo-gyuto-22cm-10cr-damasco-olivo","title":"Cuchillo Gyuto 22cm 10Cr+Damasco Olivo","description":"\u003ch2\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMango\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango octogonal clásico hecho con madera Olivo y hueso de buey negro.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai con diseño RÁFAGA 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAfilado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensiones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 22 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 37 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 52 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 1.9 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 154 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 360 g\u003c\/p\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391823683867,"sku":"PM8O-CS","price":347.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/PM8O-CS-Cuchillo-Gyuto-22cm-10Cr_Damasco-Olivo-1.jpg?v=1726261992"},{"product_id":"dms-548a-cuchillo-gyuto-21cm-10cr-kurouchi-damasco-de-cobre","title":"Cuchillo Gyuto 21cm 10Cr+Kurouchi Damasco de Cobre","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango ergonómico de resina negra con detalles cobrizos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-TRIPLE-DAMASCO-SAN-MAI-nucleo-acero-laminado_240x240.jpg?v=1711855922\" style=\"margin-bottom: 16px; 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float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 35 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 54 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores  pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 175 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 380 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391824797979,"sku":"DMS-548A","price":509.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-548A-Cuchillo-Gyuto-21cm-10Cr_DamascoCobre-Kurouchi-1.jpg?v=1726184630"},{"product_id":"dms-560e-cuchillo-kiritsuke-21cm-10cr-clad-mango-g10","title":"Cuchillo Kiritsuke 21cm clad 10Cr Mango G10+rojo D-forma","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePrecisión y Durabilidad en un Diseño Moderno\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Kiritsuke de 21 cm, fabricado con una hoja de acero 10Cr clad, combina la precisión afilada de su filo con la resistencia del patrón de Damasco. Ideal para cortes precisos y versátiles, su mango de G10 ofrece durabilidad y un agarre cómodo para largas sesiones en la cocina. Con un peso de 233 g, está diseñado para un equilibrio perfecto, haciendo de este cuchillo una herramienta esencial en cualquier cocina moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango de material \u003cstrong\u003eG10 (Fibra de vidrio laminado de alta presión G10), \u003c\/strong\u003econ mosaico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e - Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con clad de 3 capas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 35 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 51 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 233 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 440 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391825256731,"sku":"DMS-560E","price":227.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-560E-Cuchillo-Kiritsuke-21cm-10Cr-G10-1.jpg?v=1726242197"},{"product_id":"dms-560i-cuchillo-gyuto-21cm-10cr-clad-mango-g10","title":"Cuchillo Gyuto 21cm clad 10Cr Mango G10+rojo D-forma","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencia y Precisión en un Diseño Moderno\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste Gyuto de 21 cm está diseñado para ofrecer precisión en cada corte, gracias a su hoja de acero 10Cr clad, perfecta para tareas versátiles en la cocina. El mango de G10 garantiza durabilidad y un agarre firme, mientras que su peso de 231 g asegura un equilibrio ideal. Esta combinación de materiales modernos y un diseño ergonómico hace que este cuchillo sea una herramienta confiable para cualquier cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango de material \u003cstrong\u003eG10 (Fibra de vidrio laminado de alta presión G10), \u003c\/strong\u003econ mosaico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e - Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con clad de 3 capas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 35 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 51 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 231 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 440 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391825289499,"sku":"DMS-560I","price":230.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-560I-Cuchillo-Gyuto-21cm-10Cr-G10-1.jpg?v=1726242315"},{"product_id":"dms-560f-cuchillo-utilitario-13cm-10cr-clad-mango-g10","title":"Cuchillo Utilitario 13cm clad 10Cr Mango G10+rojo D-forma","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLigero y Versátil para el Uso Diario\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste cuchillo utilitario de 13 cm, con una hoja de acero 10Cr clad, es ideal para tareas precisas en la cocina. Su diseño ergonómico y mango de G10 aseguran durabilidad y un agarre firme. Con solo 100 g de peso, es ligero y fácil de manejar, brindando precisión y control en cada corte. Perfecto para quienes buscan funcionalidad y estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango de material \u003cstrong\u003eG10 (Fibra de vidrio laminado de alta presión G10), \u003c\/strong\u003econ mosaico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e - Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con clad de 3 capas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 26 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 28 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 100 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 300 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391825322267,"sku":"DMS-560F","price":134.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-560F-Cuchillo-Utilitario-13cm-10Cr-G10-1.jpg?v=1726242252"},{"product_id":"dms-560g-cuchillo-petty-10cm-10cr-clad-mango-g10","title":"Cuchillo Petty 10cm clad 10Cr Mango G10+rojo D-forma","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisión Compacta para Tareas Detalladas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste cuchillo Petty de 10 cm, fabricado con acero 10Cr clad, es ideal para cortes pequeños y detallados. Su diseño compacto, combinado con el mango ergonómico de G10, ofrece control y precisión en cada movimiento. Con un peso ligero de 90 g, es perfecto para tareas delicadas en la cocina, brindando eficiencia y comodidad en un formato reducido.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango de material \u003cstrong\u003eG10 (Fibra de vidrio laminado de alta presión G10), \u003c\/strong\u003econ mosaico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e - Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con clad de 3 capas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 10 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 23 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 25 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 90 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 300 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391825355035,"sku":"DMS-560G","price":121.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-560G-Cuchillo-Petty-10cm-10Cr-G10-1.jpg?v=1726242292"},{"product_id":"dms-327f-cuchillo-utilitario-15cm-440c-kurouchi-clad-mango-caoba","title":"Cuchillo Utilitario 15cm Kurouchi martillado 440c Mango Ebano+Secuoya","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango octogonal de madera Ébano y Secuoya.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e- De un solo acero con acabado de KUROUCHI de acero de alto carbono e inoxidable\u003cbr\u003e- El nombre del acero \u003cstrong\u003e440c\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Composición química del acero:\u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 17.5% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.5% Mn, 0.5% Mo, 0.04% P, 0.3% Si, 0.03% S\u003cbr\u003e- La dureza del acero \u003cstrong\u003e58-60 HRc\u003c\/strong\u003e (Rockwell)\u003cbr\u003e- Buena retención del filo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo es afilada a un ángulo de aprox. 9º a 12°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena técnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 15 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 29 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391825682715,"sku":"DMS-327F","price":121.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-327F-Cuchillo-Utilitario-15cm-440c-Kurouchi-Caoba-1.jpg?v=1772215115"},{"product_id":"dms-262b-cuchillo-kiritsuke-21cm-10cr-damasco-abalon","title":"Cuchillo Kiritsuke 21cm 10Cr+Damasco ABALÓN","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePrecisión y Estilo Vanguardista en la Cocina\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEste  Kiritsuke de 21 cm destaca por su hoja de acero 10Cr con un hermoso patrón de Damasco, perfecto para cortes precisos y detallados. Su diseño moderno y artístico se complementa con un mango de conchas de abalón y resina, ofreciendo una estética única y un agarre ergonómico. Con 283 g de peso, es ideal para quienes buscan una herramienta funcional y con carácter, fusionando arte y rendimiento en cada corte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango ergonómico de conchas de abalón cubiertas con resina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai con 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 35 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 52 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.2 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 283 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 490 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391826010395,"sku":"DMS-262B","price":315.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-262B-Cuchillo-Bunka-21cm-10Cr_Damasco-Abalon-1.jpg?v=1726180098"},{"product_id":"dms-250d-cuchillo-utilitario-15cm-10cr-damasco-martillado-rosewood-clasico","title":"Cuchillo Utilitario 15cm 10Cr Damasco Martillado RoseWood clásico","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidad con Estilo Atemporal\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003eEste cuchillo utilitario de 15 cm con una hoja de acero 10Cr y un impresionante acabado de Damasco martillado combina versatilidad y estética clásica. Ideal para tareas de precisión como cortar frutas, vegetales o carnes pequeñas, ofrece un rendimiento excepcional. El mango de madera Rosewood, con su diseño clásico, asegura un agarre cómodo y elegante. Con un peso ligero de 110 g, permite un control fluido y seguro en cada corte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e El mango del cuchillo, hecho de madera maciza de Palo de Rosa pulida, ofrece un agarre suave y cómodo. Su diseño clásico ergonómico se adapta a la mano. Extremo termina con un pico para evitar resbalones. Asegurado con dos remaches y pines de mosaico para mayor durabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e 1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO martillado San Mai con 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e La hoja del cuchillo es afilada a un ángulo de aprox. 9º a 12°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena técnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 11 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 25 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 37 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 110 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 320 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391826141467,"sku":"DMS-250D","price":194.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-250D-Cuchillo-Utilitario-15cm-10Cr_Damasco-Martillado-Rosewood-1.jpg?v=1726179678"},{"product_id":"cuchillo-kiritsuke-22cm-aogami2-damasco-sicomoro","title":"Cuchillo Kiritsuke 22cm Aogami2+Damasco Sicomoro | PREMIUM","description":"\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango octogonal de \u003cstrong\u003emadera sicomoro y cuerno de búfalo\u003c\/strong\u003e añaden un toque de elegancia a este cuchillo de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; 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float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 18 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 33 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 54 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores  pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 158 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 360 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50025247473947,"sku":"PM8B-XC","price":828.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/X05B-XC-Cuchillo-Nakiri-18cm-Aogami-Damasco-1.jpg?v=1741382894"},{"product_id":"cuchillo-utilitario-14cm-aogami2-damasco-sicomoro","title":"Cuchillo Utilitario 14cm Aogami2+Damasco Sicomoro | PREMIUM","description":"\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango octogonal de \u003cstrong\u003emadera sicomoro y cuerno de búfalo\u003c\/strong\u003e añaden un toque de elegancia a este cuchillo de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; 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float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 27 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 33 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores  pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 67 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 270 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50025256845595,"sku":"PM8B-WY","price":499.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/X05B-WY-Cuchillo-Utilitario-14cm-Aogami-Damasco-1.jpg?v=1741383169"},{"product_id":"cuchillo-petty-11cm-aogami2-damasco-sicomoro","title":"Cuchillo Petty 11cm Aogami2+Damasco Sicomoro | PREMIUM","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"104\"\u003eHay cuchillos que usas… y hay cuchillos que no quieres soltar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"106\" data-end=\"276\"\u003eEste \u003cstrong data-start=\"111\" data-end=\"141\"\u003epetty de 11 cm en Aogami 2\u003c\/strong\u003e está pensado para los detalles: pelar, limpiar, perfilar. Donde un cuchillo grande incomoda, este entra suave, preciso y sin esfuerzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"278\" data-end=\"422\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLigero en mano, firme en el corte y con un filo que se mantiene más tiempo.\u003cbr data-start=\"353\" data-end=\"356\"\u003eUn cuchillo pequeño… que termina siendo el más usado en tu cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eEspecificaciones Técnicas:\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003ch3\u003eMango\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango octogonal de \u003cstrong\u003emadera sicomoro y cuerno de búfalo\u003c\/strong\u003e añaden un toque de elegancia a este cuchillo de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoja\u003c\/h3\u003e\n\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e- El exterior forma un patrón DAMASCO San Mai de topografía con 48 capas. El acero del exterior es un acero \u003cem\u003einoxidable \u003c\/em\u003emás blando SUS420J2.\u003cbr\u003e- El ADN de núcleo es de acero de una buena calidad. Por el contenido de carbono \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e el acero metalurgicamente se caracteriza de muy alto carbono.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDato importante:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLos cuchillos tradicionales de japón son laminados con aceros al carbono. Los acero al carbono obtienen el mejor filo entre todos los aceros. Los aceros al carbono carecen cromo \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e en su composición química. Acero sin cromo con uso correcto va generar una patina de color oscuro protectora. Con uso incorrecto el núcleo se va oxidar de color naranja.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero \u003cstrong\u003eAogami 2\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Composición química del núcleo:\u003cbr\u003e1.15% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 0.39% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.24% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 0.16% \u003cstrong\u003eSi\u003c\/strong\u003e, 0.013% \u003cstrong\u003eP\u003c\/strong\u003e, 1.5% \u003cstrong\u003ew\u003c\/strong\u003e, 0.004% \u003cstrong\u003eS\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 62-64 HRc (Rockwell)\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAfilado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo es afilada a un ángulo de aprox. 9º a 12°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena técnica y una \u003ca rel=\"noopener\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" href=\"\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" target=\"_blank\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensiones\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 11 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 24 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 30 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 61 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 260 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50025273590043,"sku":"PM8B-SG","price":450.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/X05B-SG-Cuchillo-Petty-10cm-Aogami-Damasco-1.jpg?v=1741383374"},{"product_id":"cuchillo-gyuto-21cm-10cr-estrella-damasco-madera-jaspeada","title":"Cuchillo Gyuto 20cm 10Cr+Estrella Damasco Veta Azul","description":"\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango ergonómico de madera solidificada jaspeada color azul.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai con patrón de flores 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena tecnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 20 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 33 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 48 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.3 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 180 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 380 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50141347545371,"sku":"DMS-523","price":351.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-523-Cuchillo-gyuto-21cm-10Cr-Damasco-1.jpg?v=1744229942"},{"product_id":"cuchillo-utilitario-13cm-10cr-damasco-de-cobre-martillado-kurouchi-resina","title":"Cuchillo Utilitario 13cm 10Cr+Damasco de Cobre Martillado+Kurouchi Resina","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango ergonómico de resina negra con detalles cobrizos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-TRIPLE-DAMASCO-SAN-MAI-nucleo-acero-laminado_240x240.jpg?v=1711855922\" style=\"margin-bottom: 16px; 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Su diseño clásico ergonómico se adapta a la mano. Extremo termina con un pico para evitar resbalones. Asegurado con dos remaches y pines de mosaico para mayor durabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e 1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO martillado San Mai con 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e La hoja del cuchillo es afilada a un ángulo de aprox. 9º a 12°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena técnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 18 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 32 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 47 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 201 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 410 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50166598533403,"sku":"DMS-250C","price":279.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-250C-Cuchillo-Santoku-18cm-10Cr-Damasco-Rosewood-1.jpg?v=1744647844"},{"product_id":"cuchillo-utilitario-13cm-10cr-damasco-de-cobre-burl-ebano","title":"Cuchillo Utilitario 13cm 10Cr+Damasco de Cobre Burl+Ebano","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango octagonal de madera Burl Knurl y Ébano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-TRIPLE-DAMASCO-SAN-MAI-nucleo-acero-laminado_240x240.jpg?v=1711855922\" style=\"margin-bottom: 16px; 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float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21.5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 36 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 49 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.1 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePESO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 200 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 400 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51203541991707,"sku":"DMS-591D","price":360.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS_591C-Cuchillo-Gyuto-21cm-14Cr-Rosewood-1.jpg?v=1761003534"},{"product_id":"cuchillo-gyuto-23cm-10cr-madera-inox","title":"Cuchillo Gyuto 23cm clad 10Cr Madera+Inox","description":"\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eEspecificaciones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003ch3\u003eMANGO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango octagonal modernizado de madera con virola de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHOJA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; 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float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 23 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 37 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 55 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 3.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePESO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 200 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 400 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51268917690651,"sku":"DMS-584A","price":230.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS_584A-Cuchillo-Gyuto-23cm-10Cr-Gris-1.jpg?v=1762210344"},{"product_id":"cuchillo-utilitario-13cm-10cr-madera-inox","title":"Cuchillo Utilitario 13cm clad 10Cr Madera+Inox","description":"\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eEspecificaciones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003ch3\u003eMANGO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango octagonal modernizado de madera con virola de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHOJA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El clad\/sanguiche con el núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- Acabado con labrado rústico.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAFILADO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDIMENSIONES\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 12 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 25 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 31 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 3.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePESO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 105 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 300 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51268924768539,"sku":"DMS-584F","price":170.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS_584F-Cuchillo-Utilitario-13cm-10Cr-Gris-1.jpg?v=1762210522"},{"product_id":"cuchillo-utilitario-15-cm-aus10-damasco-pluma-mango-olivo","title":"Cuchillo Utilitario 15 cm AUS10+Damasco Pluma mango Olivo + Funda","description":"\u003cp\u003eEste cuchillo Utilitario de 15 cm está hecho de acero AUS-10 y cuenta con una hoja de patrón de pluma Damasco para una mayor durabilidad y corte preciso. El mango de madera de olivo proporciona un agarre cómodo y elegante. Ideal para chefs profesionales que buscan calidad y sofisticación en su cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eEspecificaciones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003ch3\u003eMANGO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango ergonómico en madera maciza de Olivo y mosaico en la testa del mango.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHOJA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003cbr\u003eLa hoja\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Con templado al vacío, sin oxígeno a una temperatura de +1050°C y luego enfriando hasta -100°C cien bajo zero.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable\u003cbr\u003e- Núcleo de acero AUS-10\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell)\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y fácil de afilar\u003cbr\u003e- El exterior con un diseño especial martillado y de 66 capas de DAMASCO San Mai de un acero SUS430 inoxidable blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAFILADO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDIMENSIONES\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 15 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 29 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 41 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePESO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 130 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 330 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51274592125211,"sku":"DMS-323F","price":249.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS_323F-Cuchillo-Utilitario-15cm-AUS10-Damasco-Olivo-1-1.jpg?v=1763571039"},{"product_id":"cuchillo-santoku-18cm-10cr-damasco-sandalo","title":"Cuchillo Santoku 18cm 10Cr+Damasco Sándalo","description":"\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eEspecificaciones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003ch3\u003eMANGO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango octagonal de madera sándalo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHOJA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con 66 capas San Mai Damasco de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAFILADO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDIMENSIONES\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 18 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 15 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 37 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 50 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.7 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePESO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 148 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 380 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51275724259611,"sku":"DMS-586E","price":303.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS_586E-Cuchillo-Santoku-18cm-10Cr-Damasco-Sandalo-1.jpg?v=1762294936"},{"product_id":"cuchillo-utilitario-13cm-10cr-damasco-sandalo","title":"Cuchillo Utilitario 13cm 10Cr+Damasco Sándalo","description":"\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eEspecificaciones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003ch3\u003eMANGO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango octagonal de madera sándalo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHOJA\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eHOJA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con 66 capas San Mai Damasco de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAFILADO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDIMENSIONES\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 26 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 32 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.3 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePESO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 79 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 280 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51275775607067,"sku":"DMS-586F","price":255.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS_586F-Cuchillo-Utilitario-13cm-10Cr-Damasco-Sandalo-1.jpg?v=1762295677"},{"product_id":"cuchillo-kiritsuke-22cm-10cr-damasco-rosas-ebano-esmeralda","title":"Cuchillo Kiritsuke 22cm 10Cr+Damasco Rosas Ébano+Esmeralda","description":"\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eEspecificaciones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003ch3\u003eMANGO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango octagonal de madera estabilizada esmeralda y ébano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHOJA\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con 66 capas San Mai Damasco con patrón de Rosas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAFILADO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDIMENSIONES\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; 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