{"title":"Nuevo stock Abril 2026","description":"","products":[{"product_id":"b1h-cs-21_cuchillo_gyuto_20cm_cafe_10cr-damasco","title":"Cuchillo Gyuto 20cm CAFE 10Cr+Damasco","description":"\u003cp\u003eEl Cuchillo Gyuto 20cm \u003cstrong\u003eCAFE\u003c\/strong\u003e combina un elegante mango de forma ovalada con madera pakkawood y una hoja de acero inoxidable 10Cr+Damasco martillado de 20cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiseñado para chefs profesionales, este cuchillo ofrece un corte preciso y durabilidad gracias a su acero de alta calidad y mango ergonómico.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango ovalado con aglomerado pakkawood Cafe. Virula de acero inoxidable.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa hoja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai martillado con 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena tecnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 20 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 33 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 45 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.4 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 215 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 450 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47982278902043,"sku":"B1h-CS","price":290.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/B1h-CS---1.jpg?v=1719415742"},{"product_id":"b1h-rs_cuchillo_santoku_18cm_cafe_10cr-damasco","title":"Cuchillo Santoku 18cm CAFE 10Cr+Damasco","description":"\u003cp\u003eEl cuchillo Santoku de 18cm CAFE 10Cr+Damasco martillado es la herramienta ideal para cualquier ama de casa. Su diseño versátil le permite cortar verduras, pescado y carne con facilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás, su mango en tono cafe proporciona un agarre cómodo y seguro. Fabricado con materiales de alta calidad, este cuchillo es duradero y efectivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango ovalado con aglomerado pakkawood Cafe. Virula de acero inoxidable.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa hoja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai martillado con 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena tecnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 18 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 31 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 44 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.4 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 235 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 440 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47982278934811,"sku":"B1h-RS","price":282.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/B1h-RS-Cuchillo-Santoku-18cm-CAFE-10Cr_Damasco-4.jpg?v=1713051410"},{"product_id":"b1h-xc_cuchillo_nakiri_18cm_cafe_10cr-damasco","title":"Cuchillo Nakiri 18cm CAFE 10Cr+Damasco","description":"\u003cp\u003eEl Cuchillo Nakiri 18cm \u003cstrong\u003eCAFE\u003c\/strong\u003e combina la elegancia del mango de café con la potencia del acero 10Cr+Damasco martillado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para picar y cocinar verduras, su diseño ergonómico te permite manejarlo con facilidad. Cocina con precisión y estilo con este cuchillo de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango ovalado con aglomerado pakkawood Cafe. Virula de acero inoxidable.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa hoja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai martillado con 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena tecnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 18 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 31 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 55 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.4 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 272 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 470 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47982279000347,"sku":"B1h-XC","price":302.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/B1h-XC-Cuchillo-Nakiri-18cm-CAFE-10Cr_Damasco-6.jpg?v=1713051161"},{"product_id":"b37s-cs-21_cuchillo_gyuto_21cm_10cr_paka-bronce","title":"Cuchillo Cebollero 21cm 10Cr Paka+Bronce","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo Cebollero 8.5” \u003c\/strong\u003ees de grupo de los cuchillos de chef\u003cstrong\u003e 21cm con acero de alto carbono e inoxidable \u003c\/strong\u003eEntre los modelos de cuchillo chef este se llama \u003cem\u003eCEBOLLERO\u003c\/em\u003e, por la curvatura del filo pronuciada hacia la punta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuchillo ideal para los diferentes estilos de corte, desde carne de res y pollo, pescado, verduras, frutas y pequeños trozos de ajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango ergonómico de material aglomerado PakkaWood y remaches de flor de Cobre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\"\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y con buena piedra fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con Clad de 2 capas de un acero inoxidable más blando SUS410.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 34 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 56 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.1 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 238 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 440 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47982280016155,"sku":"B37s-CS","price":189.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/B37s-CS-21-Cuchillo-Gyuto-21cm-10Cr-Paka_Bronce-3.jpg?v=1713051083"},{"product_id":"b37s-drc_tenedor_de_chef_acero_430_paka-bronce","title":"Tenedor de Chef acero 430 Paka+Bronce","description":"\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango ergonómico de \u003cstrong\u003ematerial aglomerado PakkaWood\u003c\/strong\u003e y remaches de flor de Cobre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eTrinche\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eNúcleo de acero inoxidable 430. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo del trinche: 15 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo total: 30 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho del tenedor: 24 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor: 4.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores  pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 167 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 370 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47982280048923,"sku":"B37s-DRC","price":143.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/B37s-DRC-Tenedor-de-Chef-cero-430-Paka_Bronce-4.jpg?v=1713051500"},{"product_id":"b37s-rs_cuchillo_santoku_18cm_10cr_paka-bronce","title":"Cuchillo Santoku 18cm Clad 10Cr Paka+Bronce","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo Santoku 7” Acero inoxidable: \u003c\/strong\u003eEs multifuncional: corta, pica y recoge las verduras, frutas, carnes y pescados.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango ergonómico de material aglomerado PakkaWood y remaches de flor de Cobre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; 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float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 18 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 31 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 51 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores  pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 246 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 450 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47982280114459,"sku":"B37s-RS","price":182.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/B37s-RS-Cuchillo-Santoku-18cm-10Cr-Paka_Bronce-4.jpg?v=1713051360"},{"product_id":"b9s-cs-21_cuchillo_de_chef_21cm_440c_clasico","title":"Cuchillo de Chef 21cm Clad 440c CLÁSICO","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo de Chef profesional ó Gyuto número 8 \" ó 21 cm de alta gama.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEste modelo lo consideramos el mejor cuchillo del mundo en relación al precio y calidad. En extranjero, un cuchillo de esta calidad, puede costar S\/800 soles aproximadamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Cómo lo sabemos?\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eConocer más\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEn el Templo realizamos pruebas de retención de filo, cortando soga y papel toalla. Nos basamos en resultados de laboratorio y comentarios positivos de los cocineros profesionales y de su experiencia. \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Como se prueban los mejores cuchillos de cocina?\" href=\"https:\/\/youtu.be\/r0awX-OxKM4?si=iYs-6uyJZBdz9Fab\" target=\"_blank\"\u003eVea este video\u0026gt;\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuchillo ideal para:\u003cbr\u003e- Cocineros\u003cbr\u003e- Carniceros\u003cbr\u003e- Estudiantes (comienza bien, con un buen cuchillo para que sea tu fiel amigo quien no te defraudará (como los cuchillos comerciales) en las batallas más difíciles, en el comienzo de tu carrera profesional.\u003cbr\u003e- parrilleros\u003cbr\u003e- Diferentes estilos de corte, desde carne de res y pollo, pescado, verduras y frutas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango ergonómico de material \u003cstrong\u003eG10 \u003c\/strong\u003e(Fibra de vidrio laminado de alta presión) con mosaico y remaches.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero \u003cstrong\u003e440c\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Composición química del núcleo: 1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 17.5% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.5% Mn, 0.5% Mo, 0.04% P, 0.3% Si, 0.03% S\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: \u003cstrong\u003e60 HRc\u003c\/strong\u003e (Rockwell)\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo.\u003cbr\u003e- El exterior 2 capas de un acero blando inoxidable. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 34 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 50 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.2 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 236 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 440 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47982280900891,"sku":"B9s-CS","price":157.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/B9s-Cs--sin-logo.jpg?v=1718906709"},{"product_id":"nk18-262_cuchillo_nakiri_17cm_10cr-damasco_abalon","title":"Cuchillo Nakiri 17cm 10Cr+Damasco ABALÓN","description":"\u003cp\u003eEl cuchillo Nakiri es un modelo japonés. Hoja delgada con un arco del filo menos curvado, afilado de doble filo y una punta cuadrada. Es ideal para cortar vegetales de hoja grande y realizar cortes precisos y uniformes debido a su diseño que permite movimientos de balanceo o de vaivén. Es una herramienta popular entre los cocineros que trabajan con cocina japonesa o requieren presentaciones cuidadosas de vegetales. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango ergonómico de conchas de abalón cubiertas con resina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai con 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 17 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 30 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 50 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 255 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 460 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47982283555099,"sku":"DMS-262C","price":309.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/262-Cuchillo-Nakiri-18cm-10Cr_Damasco-ABALON-1.jpg?v=1713442180"},{"product_id":"dms-250a_cuchillo-gyuto-21cm-10cr-damasco-mango-rosewood","title":"Cuchillo Gyuto 21cm 10Cr Damasco Martillado RoseWood clásico","description":"\u003cp style=\"text-align: justify; text-justify: auto;\"\u003eEl cuchillo Gyuto de 21cm con hoja de acero nucleo 10Cr y patrón de damasco martillado es una herramienta de alta calidad para cualquier cocinero. Su elegante mango de madera RoseWood te permite un agarre firme y cómodo mientras cortas tus mejores platos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¡Prepárate para cocinar con estilo!\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e El mango del cuchillo, hecho de madera maciza de Palo de Rosa pulida, ofrece un agarre suave y cómodo. Su diseño clásico ergonómico se adapta a la mano. Extremo termina con un pico para evitar resbalones. Asegurado con dos remaches y pines de mosaico para mayor durabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e 1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO martillado San Mai con 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e La hoja del cuchillo es afilada a un ángulo de aprox. 9º a 12°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena técnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 34 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 48 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 201 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 410 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48156142764315,"sku":"DMS-250A","price":279.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-250a-Cuchillo-Gyuto-21cm-10Cr-Damasco-Martillado-RoseWood-clasico-2.jpg?v=1713804066"},{"product_id":"esmerald-gyuto-23cm-clad-10cr","title":"Esmerald | Gyuto 23cm Clad 10Cr + Funda","description":"\u003cp\u003ePrepárate para cortar con el estilo de medio oriente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuchillo Gyuto 23cm con acero Clad y 10Cr en su núcleo. El mango de madera ARCE estabilizada con virola G10 agrega un toque de elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorta con comodidad y envidia con este cuchillo de lujo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango de madera ARCE estabilizada con resina verde. El full tang remachado para un agarre superior. Extremo terminado con un pico para prevenir que el cuchillo nos sale de la mano. Virola de material G10.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOJO! el color de cada mango varía ya que es un material natural.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con clad de 3 capas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 23 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 15 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 39 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 55 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.5 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 215 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 420 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48901984911643,"sku":"DMS-504-10Cr","price":279.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-504-Cuchillo-Gyuto-23cm-Clad-10Cr-mango-ARCE-Verde-6_6d140987-c799-4fbc-9a30-ed4f0c9fba0f.jpg?v=1763571091"},{"product_id":"b27-cs-cuchillo-kiritsuke-21cm-10cr-damasco-espina-palorosa","title":"Cuchillo Kiritsuke 21cm 10Cr+Damasco Espina PaloRosa","description":"\u003cp\u003eCuchillo versátil que\u003ca href=\"https:\/\/www.alambique.com\/cuchillos-cocina\/cuchillo-cebollero\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e se emplea para picar verduras y hortalizas, trocear carne y pescado y otros usos más generales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstá hecho de acero 10Cr San Mai Damasco, con un hermoso patrón de Espina y un mango de madera de Palo Rosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs perfecto para preparar tus platillos favoritos con facilidad y precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eExtra descripción\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMango\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eErgonómico, de madera pura Palo Rosa con dos remaches y mosaico. Para los quienes tienen manos mas grandes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLa hoja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con 66 capas San Mai DAMASCO formando patrón pluma de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAfilado\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15°por cada lado de la hoja.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eA\u003c\/strong\u003e - largo de hoja: 21 cm \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB\u003c\/strong\u003e - largo de mango: 13.5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e - largo de todo el cuchillo: 34.5 cm \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD\u003c\/strong\u003e - ancho de la hoja de cuchillo: 55 mm \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE\u003c\/strong\u003e - grosor de lomo de la hoja: 2.2 mm \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 269 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 650 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49136325919003,"sku":"B27-CS","price":372.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/chefknife.jpg?v=1720725871"},{"product_id":"hz-fb-csb-qls-maletin-de-chef-lona-12-cuchillos-azul","title":"Maletín de chef de lona para 12 cuchillos Azul","description":"\u003cp\u003eMaletín de lona gruesa y doble capa de cuero en apliques. Perfecto para trasladar tus cuchillos de forma segura y cómoda. Cuenta con 12 espacios para cuchillos y 2 cierres a los costados para utensilios adicionales. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMaletín \u003cstrong\u003eabierto\u003c\/strong\u003e: \u003c\/em\u003e43x88 cm \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eMaletín \u003cstrong\u003ecerrado\u003c\/strong\u003e: \u003c\/em\u003e43x18 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49546485334299,"sku":"HZ-FB-CSB-QLS","price":418.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/HZ-FB-CSB-QLS-Maletin-Chef-12pz-Lona-Azul-1_b2814beb-f35b-4638-aac4-7cc7c0715dbd.jpg?v=1744037854"},{"product_id":"b13r-cs-cuchillo-gyuto-21cm-10cr-damasco-gotas-de-lluvia-palorosa","title":"Cuchillo Gyuto 21cm 10Cr+Damasco GOTAS de LLUVIA PaloRosa","description":"\u003cp\u003eCorte, pique y recoja fácilmente con el cuchillo Gyuto con su hoja multifuncional de 21cm de acero damasco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo es perfecto para verduras, frutas, carnes y pescados. Prepare sus comidas con facilidad y disfrute de un corte preciso y eficiente. La calidad ni hablar.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango ergonómico de madera Palo Rosa con dos remaches y mosaico. Excelente al tacto con hermoso aspecto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai martillado con diseño GOTAS de LLUVIA 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena técnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 35 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 50 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.2 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 251 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 482 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49375285707035,"sku":"B13r-CS","price":360.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/B13R-Gyuto-8.jpg?v=1725468537"},{"product_id":"b1h-sg-cuchillo-petty-9cm-cafe-10cr-damasco","title":"Cuchillo Petty 9cm CAFE 10Cr+Damasco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisión en Tamaño Compacto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal para trabajos delicados y de precisión, este cuchillo Petty cuenta con una hoja de 9 cm fabricada en acero 10Cr con un elegante patrón de Damasco martillado. Su tamaño compacto y su ligereza (85 g) lo hacen perfecto para pelar, picar frutas o preparar detalles finos. El mango de Pakkawood ofrece un agarre ergonómico y resistente, proporcionando control y confort en cada uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango ovalado con aglomerado pakkawood Cafe. Virula de acero inoxidable.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa hoja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai martillado con 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena tecnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 12 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 22 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.2 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 85 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 290 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391822536987,"sku":"B1H-SG","price":130.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/B1H-SG-Cuchillo-Petty-9cm-10Cr-Damasco-CAFE-1.jpg?v=1726245395"},{"product_id":"b1h-wy-cuchillo-petty-13cm-cafe-10cr-damasco","title":"Cuchillo Petty 13cm CAFE 10Cr+Damasco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidad y Precisión\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste cuchillo Petty destaca por su versatilidad y diseño elegante. Su hoja de 13 cm, fabricada en acero 10Cr con un acabado de Damasco martillado, ofrece una excelente resistencia y filo duradero, ideal para tareas de precisión como rebanar y pelar. Con un peso ligero de 95 g y un mango de Pakkawood, proporciona un agarre cómodo y control superior en cada corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango ovalado con aglomerado pakkawood Cafe. Virula de acero inoxidable.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa hoja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai martillado con 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena tecnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 12 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 24 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 24 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.2 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 95 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 300 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391822569755,"sku":"B1H-WY","price":143.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/B1H-WY-Cuchillo-Petty-13cm-10Cr-Damasco-CAFE-1.jpg?v=1726245573"},{"product_id":"b12s-cs-24-cuchillo-gyuto-24cm-martillado-440c-acero","title":"Cuchillo Gyuto 25cm martillado 440c acero","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencia y Estilo Moderno\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste Gyuto de 25 cm destaca por su robustez y diseño vanguardista. Su hoja de acero 440c martillado garantiza durabilidad y un corte preciso, ideal para tareas intensas en la cocina. El mango ergonómico de G10 y acero inoxidable asegura un control firme, incluso en sesiones prolongadas. Con un peso de 306 g, ofrece el equilibrio perfecto para chefs profesionales y aficionados.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\t\u003cp\u003eMango ergonómico de material \u003cstrong\u003eG10 \u003c\/strong\u003e(Fibra de vidrio laminado de alta presión).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\t\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\t\u003cp\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero \u003cstrong\u003e440c\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Composición química del núcleo: 1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 17.5% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.5% Mn, 0.5% Mo, 0.04% P, 0.3% Si, 0.03% S\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: \u003cstrong\u003e60 HRc\u003c\/strong\u003e (Rockwell)\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo.\u003cbr\u003e- El exterior 2 capas de un acero blando inoxidable con diseño martillado. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\t\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\t\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\t\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 25 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 39 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 52 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.4 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\t\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 306 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 510 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391822733595,"sku":"B12s-CS-24","price":168.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/B12S-CS-24-Cuchillo-Gyuto-24cm-440c-Martillado-1.jpg?v=1726257992"},{"product_id":"b37s-wy-cuchillo-utilitario-de-13cm-10cr-paka-bronce","title":"Cuchillo Utilitario de 13cm 10Cr Paka+Bronce","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidad y Comodidad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste cuchillo utilitario de 13 cm, con un peso de 114 g, es perfecto para tareas cotidianas en la cocina. Fabricado con acero 10Cr, ofrece un corte preciso y duradero. Su mango de Pakkawood proporciona un agarre ergonómico, haciendo que cada uso sea cómodo y seguro. Ideal para quienes buscan una herramienta versátil que combine funcionalidad y estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango ergonómico de material aglomerado PakkaWood y remaches de flor de Cobre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\"\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y con buena piedra fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con Clad de 2 capas de un acero inoxidable más blando SUS410.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 24 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 33 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores  pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 114 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 320 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391823323419,"sku":"B37S-WY","price":124.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/B37S-WY-Cuchillo-Utilitario-13cm-10Cr-Paka-Bronce-1.jpg?v=1726261022"},{"product_id":"b37s-sg-cuchillo-petty-9cm-10cr-paka-bronce","title":"Cuchillo Petty 9cm 10Cr Paka+Bronce","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisión Compacta\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste cuchillo petty de 9 cm, con un peso de 97 g, es ideal para cortes delicados y tareas de precisión en la cocina. Fabricado con acero 10Cr, garantiza un rendimiento excepcional y durabilidad. Su mango de Pakkawood proporciona un agarre cómodo y seguro, permitiendo un control óptimo. Perfecto para chefs que valoran la funcionalidad y la elegancia en sus herramientas.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango ergonómico de material aglomerado PakkaWood y remaches de flor de Cobre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\"\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y con buena piedra fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con Clad de 2 capas de un acero inoxidable más blando SUS410.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 11 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 20 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 27 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores  pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 97 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 300 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391823356187,"sku":"B37S-SG","price":118.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/B37S-SG-Cuchillo-Petty-9cm-10Cr-Paka-Bronce-1.jpg?v=1726260093"},{"product_id":"b37s-kg-hacha-para-huesos-19cm-10cr-paka-bronce","title":"Hacha para huesos 18cm 10Cr Paka+Bronce","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencia y Precisión\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste hacha para huesos, con una hoja de 18 cm y un peso de 426 g, es la herramienta perfecta para cortes de carne y hueso. Su fabricación en acero 10Cr asegura una resistencia y durabilidad excepcionales. El mango de Pakkawood proporciona un agarre ergonómico y cómodo, facilitando el uso prolongado. Ideal para chefs y carniceros que buscan una herramienta robusta y eficiente en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango ergonómico de material aglomerado PakkaWood y remaches de flor de Cobre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\"\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y con buena piedra fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con Clad de 2 capas de un acero inoxidable más blando SUS410.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 18 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 11 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 31 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 88 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 3.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores  pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 426 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 630 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391823388955,"sku":"B37s-KG","price":239.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/B37S-KG-Hacha-Huesos-19cm-10Cr-Paka-Bronce-1.jpg?v=1726258770"},{"product_id":"pm8o-rs-cuchillo-santoku-19cm-10cr-damasco-olivo","title":"Cuchillo Santoku 19cm 10Cr+Damasco Olivo","description":"\u003ch2\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMango\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango octogonal clásico hecho con madera Olivo y hueso de buey negro.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" style=\"margin-bottom: 16px; 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float: none;\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 19 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 34 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 51 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 1.9 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 144 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 350 g\u003c\/p\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391823651099,"sku":"PM8O-RS","price":329.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/PM8O-RS-Cuchillo-Santoku-19cm-10Cr_Damasco-Olivo-1.jpg?v=1726262086"},{"product_id":"pm8o-cs-cuchillo-gyuto-22cm-10cr-damasco-olivo","title":"Cuchillo Gyuto 22cm 10Cr+Damasco Olivo","description":"\u003ch2\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMango\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango octogonal clásico hecho con madera Olivo y hueso de buey negro.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" style=\"margin-bottom: 16px; 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Con un peso de 350 g y fabricado en acero 8Cr, este cuchillo proporciona un excelente corte y resistencia. Su mango de madera de olivo no solo ofrece un diseño elegante, sino también un agarre cómodo y seguro, ideal para filetear pescado y preparar mariscos.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango ergonómico de forma ovalada hecho con madera Olivo. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e- De un solo acero de alto carbono e inoxidable\u003cbr\u003e- El nombre del acero X8Cr14MoV\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  0.8% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 14% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.4% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e, 2.5% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 0.6% \u003cstrong\u003eNi\u003c\/strong\u003e, 0.8% \u003cstrong\u003eSi\u003c\/strong\u003e, 0.5% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del acero 58 HRc (Rockwell)\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada en su segundo bisel aprox a un ángulo de \u003cstrong\u003e30-45°\u003c\/strong\u003epor un lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 18 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 15 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 33 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 56 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 6.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 350 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 550 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391823814939,"sku":"SO-180","price":261.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/SO-180-Cuchillo-Deba-18cm-8Cr-Olivo-1_03f392c7-fafe-436e-966a-a35cd7b70b35.jpg?v=1763572644"},{"product_id":"xz-fb-8dwxdb-kqs-roll-8pz-cuchillos-lona-khaki","title":"Roll 8pz cuchillos lona - Khaki","description":"\u003cp\u003eRoll de lona gruesa con detalles en cuero de alta calidad. Diseño simple que muestra un estilo magnífico y te brinda una experiencia completamente nueva. Cuenta con 8 espacios para cuchillos, 1 cierre para utensilios adicionales y 1 bolsillo para tijeras.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Alto del roll: 41.5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Ancho del roll extendido: 71.5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Alto de la ranura portacuchillo: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la ranura portacuchillo: 6.3 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50025444868379,"sku":"XZ-FB-8DWXDB-KQS-2","price":240.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/XZ-FB-8DWXDB-KQS-Roll-Chef-8pz-Lona-Khaki-1.jpg?v=1726265909"},{"product_id":"hz-fb-8dwxdb-sls-roll-8pz-cuchillos-lona-azul","title":"Roll 8pz cuchillos lona Azul","description":"\u003cp\u003eRoll de lona gruesa con detalles en cuero de alta calidad. Diseño simple que muestra un estilo magnífico y te brinda una experiencia completamente nueva. Cuenta con 8 espacios para cuchillos, 1 cierre para utensilios adicionales y 1 bolsillo para tijeras.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Alto del roll: 41.5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Ancho del roll extendido: 71.5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Alto de la ranura portacuchillo: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la ranura portacuchillo: 6.3 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391823913243,"sku":"HZ-FB-8DWXDB-SLS","price":240.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/HZ-FB-8DWXDB-SLS-Roll-Chef-8pz-Lona-Azul-1.jpg?v=1726261199"},{"product_id":"dms-560i-cuchillo-gyuto-21cm-10cr-clad-mango-g10","title":"Cuchillo Gyuto 21cm clad 10Cr Mango G10+rojo D-forma","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencia y Precisión en un Diseño Moderno\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste Gyuto de 21 cm está diseñado para ofrecer precisión en cada corte, gracias a su hoja de acero 10Cr clad, perfecta para tareas versátiles en la cocina. El mango de G10 garantiza durabilidad y un agarre firme, mientras que su peso de 231 g asegura un equilibrio ideal. Esta combinación de materiales modernos y un diseño ergonómico hace que este cuchillo sea una herramienta confiable para cualquier cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango de material \u003cstrong\u003eG10 (Fibra de vidrio laminado de alta presión G10), \u003c\/strong\u003econ mosaico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e - Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con clad de 3 capas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 35 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 51 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 231 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 440 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391825289499,"sku":"DMS-560I","price":230.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-560I-Cuchillo-Gyuto-21cm-10Cr-G10-1.jpg?v=1726242315"},{"product_id":"dms-560f-cuchillo-utilitario-13cm-10cr-clad-mango-g10","title":"Cuchillo Utilitario 13cm clad 10Cr Mango G10+rojo D-forma","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLigero y Versátil para el Uso Diario\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste cuchillo utilitario de 13 cm, con una hoja de acero 10Cr clad, es ideal para tareas precisas en la cocina. Su diseño ergonómico y mango de G10 aseguran durabilidad y un agarre firme. Con solo 100 g de peso, es ligero y fácil de manejar, brindando precisión y control en cada corte. Perfecto para quienes buscan funcionalidad y estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango de material \u003cstrong\u003eG10 (Fibra de vidrio laminado de alta presión G10), \u003c\/strong\u003econ mosaico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e - Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con clad de 3 capas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 26 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 28 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 100 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 300 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391825322267,"sku":"DMS-560F","price":134.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-560F-Cuchillo-Utilitario-13cm-10Cr-G10-1.jpg?v=1726242252"},{"product_id":"dms-560g-cuchillo-petty-10cm-10cr-clad-mango-g10","title":"Cuchillo Petty 10cm clad 10Cr Mango G10+rojo D-forma","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisión Compacta para Tareas Detalladas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste cuchillo Petty de 10 cm, fabricado con acero 10Cr clad, es ideal para cortes pequeños y detallados. Su diseño compacto, combinado con el mango ergonómico de G10, ofrece control y precisión en cada movimiento. Con un peso ligero de 90 g, es perfecto para tareas delicadas en la cocina, brindando eficiencia y comodidad en un formato reducido.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango de material \u003cstrong\u003eG10 (Fibra de vidrio laminado de alta presión G10), \u003c\/strong\u003econ mosaico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e - Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con clad de 3 capas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 10 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 23 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 25 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 90 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 300 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391825355035,"sku":"DMS-560G","price":121.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-560G-Cuchillo-Petty-10cm-10Cr-G10-1.jpg?v=1726242292"},{"product_id":"dms-056p-cuchillo-fileteador-27cm-10cr-damasco-pluma","title":"Cuchillo Fileteador 27cm 10Cr+Damasco PLUMA","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePrecisión Extrema para Filetear con Finura\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste fileteador \"Pluma\" de 27 cm, con su hoja larga y flexible en acero 10Cr con patrón de Damasco, es perfecto para deslizarse sin esfuerzo a través de pescados y carnes, garantizando cortes finos y detallados. Su diseño especializado en fileteado lo hace ideal para quienes buscan precisión en porciones delgadas. El mango de PakkaWood asegura un agarre ergonómico, incluso en tareas prolongadas. Con 235 g, equilibra ligereza y control absoluto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango ergonómico Pakkawood  azul y negro, con remaches y mosaico pin\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai con 73 capas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena técnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 27 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 40 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 38 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 235 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 440 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391825387803,"sku":"DMS-056P","price":303.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-056P-Cuchillo-Fileteador-27cm-10Cr_Damasco-Pluma-1.jpg?v=1726179236"},{"product_id":"dms-327c-cuchillo-kiritsuke-21cm-440c-kurouchi-clad-mango-caoba","title":"Cuchillo Kiritsuke 21cm Kurouchi martillado 440c Mango Ebano+Secuoya","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFusión de Estilo y Funcionalidad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste Kiritsuke de 21 cm, elaborado con acero 440c y un atractivo acabado Kurouchi, destaca por su versatilidad y diseño sofisticado. Su mango, hecho de madera de ébano y palo rosa, proporciona un agarre seguro y cómodo, complementando su estética. Con un peso de 200 g, es ideal para cortes precisos y técnicas variadas, convirtiéndolo en un compañero esencial para quienes aprecian la calidad en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango octogonal de madera Ébano y Secuoya.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e- De un solo acero con acabado de KUROUCHI de acero de alto carbono e inoxidable\u003cbr\u003e- El nombre del acero \u003cstrong\u003e440c\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Composición química del acero:\u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 17.5% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.5% Mn, 0.5% Mo, 0.04% P, 0.3% Si, 0.03% S\u003cbr\u003e- La dureza del acero \u003cstrong\u003e58-60 HRc\u003c\/strong\u003e (Rockwell)\u003cbr\u003e- Buena retención del filo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21.5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 36 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 50 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 200 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 400 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391825649947,"sku":"DMS-327C","price":158.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-327C-Cuchillo-Kiritsuke-21cm-440c-Kurouchi-Caoba-4.jpg?v=1763571994"},{"product_id":"dms-327f-cuchillo-utilitario-15cm-440c-kurouchi-clad-mango-caoba","title":"Cuchillo Utilitario 15cm Kurouchi martillado 440c Mango Ebano+Secuoya","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango octogonal de madera Ébano y Secuoya.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e- De un solo acero con acabado de KUROUCHI de acero de alto carbono e inoxidable\u003cbr\u003e- El nombre del acero \u003cstrong\u003e440c\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Composición química del acero:\u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 17.5% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.5% Mn, 0.5% Mo, 0.04% P, 0.3% Si, 0.03% S\u003cbr\u003e- La dureza del acero \u003cstrong\u003e58-60 HRc\u003c\/strong\u003e (Rockwell)\u003cbr\u003e- Buena retención del filo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo es afilada a un ángulo de aprox. 9º a 12°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena técnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 15 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 29 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391825682715,"sku":"DMS-327F","price":121.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-327F-Cuchillo-Utilitario-15cm-440c-Kurouchi-Caoba-1.jpg?v=1772215115"},{"product_id":"dms-262b-cuchillo-kiritsuke-21cm-10cr-damasco-abalon","title":"Cuchillo Kiritsuke 21cm 10Cr+Damasco ABALÓN","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePrecisión y Estilo Vanguardista en la Cocina\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEste  Kiritsuke de 21 cm destaca por su hoja de acero 10Cr con un hermoso patrón de Damasco, perfecto para cortes precisos y detallados. Su diseño moderno y artístico se complementa con un mango de conchas de abalón y resina, ofreciendo una estética única y un agarre ergonómico. Con 283 g de peso, es ideal para quienes buscan una herramienta funcional y con carácter, fusionando arte y rendimiento en cada corte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango ergonómico de conchas de abalón cubiertas con resina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai con 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 35 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 52 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.2 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 283 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 490 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391826010395,"sku":"DMS-262B","price":315.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-262B-Cuchillo-Bunka-21cm-10Cr_Damasco-Abalon-1.jpg?v=1726180098"},{"product_id":"dms-250d-cuchillo-utilitario-15cm-10cr-damasco-martillado-rosewood-clasico","title":"Cuchillo Utilitario 15cm 10Cr Damasco Martillado RoseWood clásico","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidad con Estilo Atemporal\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003eEste cuchillo utilitario de 15 cm con una hoja de acero 10Cr y un impresionante acabado de Damasco martillado combina versatilidad y estética clásica. Ideal para tareas de precisión como cortar frutas, vegetales o carnes pequeñas, ofrece un rendimiento excepcional. El mango de madera Rosewood, con su diseño clásico, asegura un agarre cómodo y elegante. Con un peso ligero de 110 g, permite un control fluido y seguro en cada corte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e El mango del cuchillo, hecho de madera maciza de Palo de Rosa pulida, ofrece un agarre suave y cómodo. Su diseño clásico ergonómico se adapta a la mano. Extremo termina con un pico para evitar resbalones. Asegurado con dos remaches y pines de mosaico para mayor durabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e 1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO martillado San Mai con 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e La hoja del cuchillo es afilada a un ángulo de aprox. 9º a 12°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena técnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; 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Asegurado con dos remaches y pines de mosaico para mayor durabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e 1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO martillado San Mai con 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e La hoja del cuchillo es afilada a un ángulo de aprox. 9º a 12°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena técnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 34 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 48 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 208 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 410 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50166564389147,"sku":"DMS-250B","price":279.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-250B-Cuchillo-Kiritsuke-21cm-10Cr-Damasco-Rosewood-1.jpg?v=1744647509"},{"product_id":"cuchillo-santoku-18cm-10cr-damasco-martillado-rosewood-clasico","title":"Cuchillo Santoku 18cm 10Cr Damasco Martillado RoseWood clásico","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e El mango del cuchillo, hecho de madera maciza de Palo de Rosa pulida, ofrece un agarre suave y cómodo. Su diseño clásico ergonómico se adapta a la mano. Extremo termina con un pico para evitar resbalones. Asegurado con dos remaches y pines de mosaico para mayor durabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e 1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO martillado San Mai con 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e La hoja del cuchillo es afilada a un ángulo de aprox. 9º a 12°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena técnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 18 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 32 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 47 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 201 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 410 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50166598533403,"sku":"DMS-250C","price":279.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-250C-Cuchillo-Santoku-18cm-10Cr-Damasco-Rosewood-1.jpg?v=1744647844"},{"product_id":"roll-8pz-cuchillos-lona-gris","title":"Roll 8pz cuchillos lona - Gris","description":"\u003cp\u003eRoll de lona gruesa con detalles en cuero de alta calidad. Diseño simple que muestra un estilo magnífico y te brinda una experiencia completamente nueva. Cuenta con 8 espacios para cuchillos, 1 cierre para utensilios adicionales y 1 bolsillo para tijeras.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Alto del roll: 41.5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Ancho del roll extendido: 71.5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Alto de la ranura portacuchillo: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la ranura portacuchillo: 6.3 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50512613146907,"sku":"XZ-FB-8DWXDB-SHS","price":240.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/XZ-FB-8DWXDB-SHS-Roll-Chef-8pz-Lona-Gris-1.jpg?v=1741390521"},{"product_id":"cuchillo-fileteador-26cm-10cr-damasco-onda-expansiva-olivo","title":"Cuchillo Fileteador 26cm 10Cr+Damasco Onda expansiva Olivo","description":"\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas:\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMango\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango octogonal clásico hecho con madera Olivo y hueso de buey negro.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoja\u003c\/h3\u003e\n\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai con diseño RÁFAGA 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAfilado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensiones\u003c\/h3\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 26 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 41 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 36.5 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 1.9 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 132 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 340 g\u003c\/p\u003e\n","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51049754165531,"sku":"PM8O-10QR","price":350.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/PM8O_10QR-Cuchillo-Fileteador-26cm-10Cr-Olivo-1.jpg?v=1757973821"},{"product_id":"cuchillo-gyuto-21cm-10cr-kurouchi-martillado-ebano-redwood","title":"Cuchillo Gyuto 21cm clad 440c Kurouchi martillado Mango Ébano y Secuoya","description":"\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eEspecificaciones\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003ch3\u003eMANGO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango octagonal de madera ébano y secuoya.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHOJA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\" alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- El clad de 3 capass. 2 capas de acero más blando y el núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- El nombre del acero del núcleo es \u003cstrong\u003e440c\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Composición química del núcleo:\u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 17.5% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.5% Mn, 0.5% Mo, 0.04% P, 0.3% Si, 0.03% S\u003cbr\u003e- La dureza del acero \u003cstrong\u003e58-60 HRc\u003c\/strong\u003e (Rockwell)\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y fácil de afilar.\u003cbr\u003e- Hoja con acabado negro y MARTILLADO\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eAFILADO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDIMENSIONES\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 20.5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 15 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 36 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 43 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 3.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePESO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 207 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 410 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51136180846875,"sku":"DMS-090A","price":182.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-090A-Cuchillo-Gyuto-21cm-9Cr-kurouchi-ebano-1.jpg?v=1760021412"},{"product_id":"cuchillo-gyuto-21cm-10cr-madera-inox","title":"Cuchillo Gyuto 21cm clad 10Cr Madera+Inox","description":"\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eEspecificaciones\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003ch3\u003eMANGO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango octagonal modernizado de madera con virola de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHOJA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El clad\/sanguiche con el núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- Acabado con labrado rústico.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAFILADO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDIMENSIONES\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 35 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 50 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 3.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePESO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 179 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 400 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51149848707355,"sku":"DMS-584C","price":218.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS_584C-Cuchillo-Gyuto-21cm-10Cr-Gris-1.jpg?v=1760047786"},{"product_id":"cuchillo-santoku-18cm-10cr-madera-inox","title":"Cuchillo Santoku 18cm clad 10Cr Madera+Inox","description":"\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eEspecificaciones\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003ch3\u003eMANGO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango octagonal modernizado de madera con virola de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHOJA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; 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float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El clad\/sanguiche con el núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- Acabado con labrado rústico.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAFILADO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDIMENSIONES\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; 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float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 18 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 15 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 37 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 50 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.7 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePESO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 148 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 380 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51275724259611,"sku":"DMS-586E","price":303.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS_586E-Cuchillo-Santoku-18cm-10Cr-Damasco-Sandalo-1.jpg?v=1762294936"},{"product_id":"cuchillo-kiritsuke-22cm-10cr-damasco-rosas-ebano-esmeralda","title":"Cuchillo Kiritsuke 22cm 10Cr+Damasco Rosas Ébano+Esmeralda","description":"\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eEspecificaciones\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003ch3\u003eMANGO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango octagonal de madera estabilizada esmeralda y ébano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHOJA\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; 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float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21.6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 36 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 52 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.1 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePESO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 179 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 380 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51275842388251,"sku":"DMS-603B","price":273.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS_603B-Cuchillo-Kiritsuke-22cm-10Cr-Damasco-Rosas-Madera-1.jpg?v=1762296632"},{"product_id":"cuchillo-gyuto-22cm-10cr-damasco-rosas-ebano-esmeralda","title":"Cuchillo Gyuto 22cm 10Cr+Damasco Rosas Ébano+Esmeralda","description":"\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eEspecificaciones\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003ch3\u003eMANGO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango octagonal de madera estabilizada esmeralda y ébano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHOJA\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; 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float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21.6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 36 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 52 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.1 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePESO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 179 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 380 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51275867226395,"sku":"DMS-603A","price":273.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS_603A-Cuchillo-Gyuto-22cm-10Cr-Damasco-Rosas-Madera-1.jpg?v=1762296940"},{"product_id":"cuchillo-santoku-18cm-10cr-damasco-abalon","title":"Cuchillo Santoku 18cm 10Cr+Damasco ABALÓN","description":"\u003cp\u003eUna vez que el bistec está servido en el plato, este cuchillo se usa para trincharlo en porciones más manejables cortando a través de la carne para dividirla en rebanadas más pequeñas que sean fáciles de comer.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTIP\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eQue rico se corta un bistec cuando el cuchillo tiene filo. Prolonga la vida útil del filo evitando cortar en platos de cerámica... lo ideal es cortar sobre un plato o tabla de madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango ergonómico de conchas de abalón cubiertas con resina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai con 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 18 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 31 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 48 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores  pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 223 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 430 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51275953111323,"sku":"DMS-279A","price":279.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS_279A-Cuchillo-Santoku-18cm-10Cr-Damasco-Abalon-1_1.jpg?v=1762300002"},{"product_id":"cuchillo-kiritsuke-22cm-10cr-magma","title":"Cuchillo Kiritsuke 23cm clad 10Cr MAGMA","description":"\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eEspecificaciones\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003ch3\u003eMANGO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango octagonal de fibra de carbono rojo\/negro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHOJA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- En total de 3 capas. 2 capas exteriores de acero blando.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de muy buena calidad de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAFILADO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDIMENSIONES\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; 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