{"title":"Nuevos productos","description":"","products":[{"product_id":"b27-qr_cuchillo-rebanar-21cm-10cr-damasco-espina-palorosa","title":"Cuchillo Rebanar 21cm 10Cr+Damasco Espina PaloRosa","description":"\u003cp\u003e¿Te gustaría conocer nuestro increíble cuchillo de 21cm para rebanar salami, salchichas, embutidos y carne?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstá hecho de acero 10Cr San Mai Damasco, con un hermoso patrón de Espina y un mango de madera de Palo Rosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs perfecto para preparar tus platillos favoritos con facilidad y precisión! ????\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango ergonómico de madera pura Palo Rosa con dos remaches y mosaico.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e- - Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con 66 capas San Mai DAMASCO formando patrón pluma de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 34 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 36 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.2 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 228 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 430 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48156142534939,"sku":"B27-QR","price":295.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/B27-QR-Cuchillo-Rebanar-21cm-10Cr_Damasco-Espina-PaloRosa-0.jpg?v=1713900403"},{"product_id":"pr-034i_cuchillo-utilitario-13cm-440c-mango-olivo","title":"Cuchillo Utilitario 13cm Kurouchi 440c mango Olivo","description":"\u003cp\u003ePara esos pequeños cortes o para las tareas del hogar, te presentamos nuestro cuchillo Utilitario de 13cm con acero 440c de acabado Kurouchi con mango de Olivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs perfecto para esos detalles delicados en la cocina o para ayudarte en tus labores diarias en casa. ¡Descúbrelo ahora!\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango octogonal de madera natural maciza de Olivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e- De un solo acero con acabado de KUROUCHI de acero de alto carbono e inoxidable\u003cbr\u003e- El nombre del acero \u003cstrong\u003e440c\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Composición química del acero:\u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 17.5% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.5% Mn, 0.5% Mo, 0.04% P, 0.3% Si, 0.03% S\u003cbr\u003e- La dureza del acero \u003cstrong\u003e58-60 HRc\u003c\/strong\u003e (Rockwell)\u003cbr\u003e- Buena retención del filo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 28 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 40 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.5 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 113 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 320 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48156144075035,"sku":"PR-034A","price":114.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/PR-034i-Cuchillo-Utilitario-13cm-Kurouchi-440c-mango-Olivo-1.jpg?v=1713897893"},{"product_id":"x01-wy_cuchillo-ofice-13cm-14cr-damasco-olivo","title":"Cuchillo Office 13cm 14Cr+Damasco Olivo | PREMIUM","description":"\u003cp\u003eEste cuchillo de oficina de 13cm es ideal para una amplia variedad de tareas gracias a su excepcional diseño de hoja de 14Cr+Damasco y su mango de olivo. Su versatilidad y precisión lo hacen destacar en cualquier cocina o área de trabajo. ¡Aproveche su utilidad ahora mismo!\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/X01-Detalle-Mango-Ergonomico_240x240.jpg?v=1712446137\" alt=\"Foto de detalle de mango ergonomico con mozaco XinZuo serie X01\" style=\"float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/X01-Detalle-Mango-Ergonomico.jpg?v=1712446137\"\u003e\u003cbr\u003e \n\u003cp\u003eSu diseño anatómico se adapta cómodamente a la forma de la palma gracias a su estructura ovalada. Fabricado en madera maciza de olivo pulido, ofrece un equilibrio perfecto entre practicidad y funcionalidad.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e \n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío y criogénico.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de muy alto carbono e inoxidable\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero \u003cstrong\u003e14Cr14MoVNb\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Composición química del núcleo: 1.4% C, 14% Cr, 2.0% Mo, 3.0% V, 0.5% Nb, 0.5% Si\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 62-64 HRc (Rockwell)\u003cbr\u003e- Excelente retención del filo.\u003cbr\u003e- El exterior con diseño DAMASCO San Mai con 72 capas de un acero blando inoxidable. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena tecnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 26 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 37 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.1 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 124 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 330 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48156144369947,"sku":"X01-WY","price":311.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/X01-WY-Cuchillo-Ofice-13cm-14Cr-Damasco-Olivo-6.jpg?v=1713051325"},{"product_id":"tabla-de-picar-testa-madera-acacia-42x32x2-6cm","title":"Tabla de picar TESTA madera Acacia 42x32x2.6cm","description":"","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49340690235675,"sku":"XHCB-XSM-03","price":157.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/XHCB-XSM-03.jpg?v=1724787861"},{"product_id":"pm8o-sg-cuchillo-petty-10cm-10cr-damasco-olivo","title":"Cuchillo Petty 10cm 10Cr+Damasco Olivo","description":"\u003ch2\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMango\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango octogonal clásico hecho con madera Olivo y hueso de buey negro.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai con diseño RÁFAGA 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAfilado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensiones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 10 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 24 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 30 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 1.9 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 65 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 270 g\u003c\/p\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391732359451,"sku":"PM8O-SG","price":267.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/PM8O-SG-Cuchillo-Petty-10cm-10Cr_Damasco-Olivo-5.jpg?v=1725900068"},{"product_id":"x05-cs-cuchillo-gyuto-21cm-zdp-189-ironwood","title":"Cuchillo Gyuto 21cm ZDP-189 IronWood | PREMIUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorte Perfecto con Estilo Premium\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste Gyuto de 21 cm es ideal para tareas de corte precisas. Con su hoja de acero ZDP-189 y un peso de 170 g, garantiza durabilidad y ligereza en cada uso. El mango de madera IronWood y hueso de buey blanco ofrece una estética sofisticada y ergonomía, fusionando elegancia y funcionalidad en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango octogonal clásico anatómicamente rebajado de madera Desert Ironwood y hueso de buey blanco en los extremos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo.jpg?v=1710624960\"\u003e\n\u003cp\u003e- Tratamiento térmico al vacío + criogénico procesado en fábrica en Japón.\u003cbr\u003e- Núcleo mejor acero japonés, muy alto carbono e inoxidable\u003cbr\u003e- Núcleo acero clad ZDP-189\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  3.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 20% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.4% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e, 0.6% \u003cstrong\u003eW\u003c\/strong\u003e, 0.1% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 0.40% \u003cstrong\u003eSi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Dureza del núcleo: aprox. 66-67 HRc (Rockwell)\u003cbr\u003e- Exterior laminado con 2 capas SUS405\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e La hoja del cuchillo es afilada a un ángulo de aprox. 9º a 12°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena técnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 36 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 52 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.1 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 170 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 370 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391823520027,"sku":"X05Z-CS","price":1234.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/X05-CS-Cuchillo-Gyuto-21cm-ZDP189-Ironwood-1.jpg?v=1726263810"},{"product_id":"pm8o-wy-cuchillo-utilitario-14cm-10cr-damasco-olivo","title":"Cuchillo Utilitario 14cm 10Cr+Damasco Olivo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegancia y Funcionalidad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste cuchillo utilitario, con una hoja de 14 cm y un peso ligero de 76 g, combina diseño y rendimiento. Fabricado con acero 10Cr y un elegante acabado en Damasco, es ideal para tareas de precisión en la cocina. El mango de madera de olivo, adornado con cuerno de búfalo, no solo proporciona un agarre cómodo, sino que también añade un toque de distinción a tu utensilio de cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango octogonal clásico hecho con madera Olivo y  hueso de buey negro.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai con diseño RÁFAGA 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 27 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 33 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 1.9 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores  pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 76 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 280 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391823585563,"sku":"PM8O-WY","price":279.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/PM8O-WY-Cuchillo-Utilitario-14cm-10Cr_Damasco-Olivo-1.jpg?v=1726262109"},{"product_id":"hz-fb-8dwxdb-sls-roll-8pz-cuchillos-lona-azul","title":"Roll 8pz cuchillos lona Azul","description":"\u003cp\u003eRoll de lona gruesa con detalles en cuero de alta calidad. Diseño simple que muestra un estilo magnífico y te brinda una experiencia completamente nueva. Cuenta con 8 espacios para cuchillos, 1 cierre para utensilios adicionales y 1 bolsillo para tijeras.\u003cbr\u003e(\u003cem\u003eEstuche solo. Cuchillos son aparte.\u003c\/em\u003e)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Alto del roll: 41.5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Ancho del roll extendido: 71.5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Alto de la ranura portacuchillo: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la ranura portacuchillo: 6.3 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391823913243,"sku":"HZ-FB-8DWXDB-SLS","price":240.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/HZ-FB-8DWXDB-SLS-Roll-Chef-8pz-Lona-Azul-2.jpg?v=1726261199"},{"product_id":"xhdz-smct-htm-estante-magnetico-para-cuchillos-nogal","title":"Estante magnético para cuchillos Nogal","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrganización con Estilo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste soporte magnético está fabricado en madera de nogal de alta calidad, ofreciendo un diseño elegante y funcional para organizar tus cuchillos de cocina. La superficie magnética asegura que los cuchillos se mantengan firmes y accesibles, a la vez que cuida su filo. Con un estilo natural y minimalista, este soporte es una excelente adición para cualquier cocina moderna que valore tanto la estética como la funcionalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuperficie imantada\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo: 32 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Alto: 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Ancho: 3 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBase metálica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo: 34 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Ancho: 10 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391823946011,"sku":"XHDZ-SMCT-HTM","price":422.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/XHDZ-SMCT-HTM-Estante-Magnetico-Nogal-1.jpg?v=1726265857"},{"product_id":"xhcb-xsm-02-tabla-de-p-icar-testa-madera-acacia2-35x25x2-6cm","title":"Tabla de picar TESTA madera Acacia2 35x25x2.6cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuncionalidad con estilo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOptimiza tu cocina con esta tabla de cortar cuadrada de madera de acacia, ideal para todas tus tareas culinarias. Su diseño robusto ofrece una superficie amplia y resistente para picar, cortar y servir, mientras que su acabado natural añade un toque de elegancia a tu espacio. Perfecta para el uso diario o como un atractivo plato de presentación, esta tabla combina versatilidad y estética en cada preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo: 25 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Alto: 35 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Ancho: 2.6 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso neto tabla sola: 1.35 kg\u003cbr\u003ePeso bruto tabla con empaque: 1.60 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e  ","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391824077083,"sku":"XHCB-XSM-02","price":126.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/XHCB-XSM-02-Tabla-Picar-Acacia-35cm-1.jpg?v=1726265133"},{"product_id":"xz-jgj-tijeras-de-cocina","title":"Tijeras de cocina Slim","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTijeras de cocina multifuncionales – Versatilidad en tus manos\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eDescubre la innovación en tus tareas culinarias con estas tijeras de cocina desmontables. Diseñadas para ofrecer múltiples funciones, son perfectas para cortar, picar y abrir envases. Su diseño ergonómico proporciona comodidad y un agarre seguro, mientras que la facilidad de limpieza las convierte en un accesorio esencial para cualquier cocina, ya sea en casa o en restaurantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391824175387,"sku":"XZ-JGJ","price":90.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/XZ-JGJ-Tijeras-cocina-1.jpg?v=1726265932"},{"product_id":"cs01-funda-de-madera-kiritsuke-cuello-angular","title":"Funda de madera Kiritsuke cuello angular","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eApta para cuchillos kiritsuke de 8\" o 21cm con cuello angular o recto\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProtege tu cuchillo Kiritsuke con esta funda unitaria de alta calidad, diseñada para un ajuste perfecto. Su imantado interior asegura que el cuchillo permanezca en su lugar, brindando una protección adicional durante el transporte. Ideal para chefs profesionales y entusiastas de la cocina, esta funda combina funcionalidad y elegancia, garantizando que tu cuchillo esté siempre listo para usar.\u003c\/p\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391824240923,"sku":"CS01","price":43.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/CS01-Funda-Madera-Kiritsuke-Angular.jpg?v=1748703007"},{"product_id":"cs02-funda-de-madera-gyuto-cuello-angular","title":"Funda de madera Gyuto cuello angular","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eApta para cuchillos gyuto de 8\" o 21cm con cuello angular o recto\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProtege tu cuchillo Gyuto con esta funda unitaria de alta calidad, diseñada para un ajuste perfecto. Su imantado interior asegura que el cuchillo permanezca en su lugar, brindando una protección adicional durante el transporte. Ideal para chefs profesionales y entusiastas de la cocina, esta funda combina funcionalidad y elegancia, garantizando que tu cuchillo esté siempre listo para usar.\u003c\/p\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391824273691,"sku":"CS02","price":43.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/CS02-Funda-Madera-Gyuto-Angular.jpg?v=1748703008"},{"product_id":"cs03-funda-de-madera-kiritsuke-cuello-recto","title":"Funda de madera Kiritsuke cuello recto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eApta para cuchillos kiritsuke de 8\" o 21cm con cuello recto\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProtege tu cuchillo Kiritsuke con esta funda unitaria de alta calidad, diseñada para un ajuste perfecto. Su imantado interior asegura que el cuchillo permanezca en su lugar, brindando una protección adicional durante el transporte. Ideal para chefs profesionales y entusiastas de la cocina, esta funda combina funcionalidad y elegancia, garantizando que tu cuchillo esté siempre listo para usar.\u003c\/p\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391824306459,"sku":"CS03","price":43.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/CS03-Funda-Madera-Kiritsuke-Recto.jpg?v=1748703009"},{"product_id":"cs04-funda-de-madera-gyuto-cuello-recto","title":"Funda de madera Gyuto cuello recto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eApta para cuchillos gyuto de 8\" o 21cm con cuello recto\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProtege tu cuchillo Gyuto con esta funda unitaria de alta calidad, diseñada para un ajuste perfecto. Su imantado interior asegura que el cuchillo permanezca en su lugar, brindando una protección adicional durante el transporte. Ideal para chefs profesionales y entusiastas de la cocina, esta funda combina funcionalidad y elegancia, garantizando que tu cuchillo esté siempre listo para usar.\u003c\/p\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391824339227,"sku":"CS04","price":43.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/CS04-Funda-Madera-Gyuto-Recto.jpg?v=1748703011"},{"product_id":"rs01-funda-de-madera-santoku-cuello-angular","title":"Funda de madera Santoku cuello angular","description":"\u003cp\u003eProtección y estilo en uno. Esta funda de madera con imán interior sujeta tu cuchillo santoku de forma segura, evitando deslizamientos y manteniendo la hoja intacta. Elegancia y funcionalidad para chefs que buscan lo mejor.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e Puede utilizarse en cuchillos santoku con hoja de máximo 18 cm de largo y mango con cuello recto o angular. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391824371995,"sku":"RS01","price":42.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/RS01-Funda-Madera-Santoku-Angular.jpg?v=1748703012"},{"product_id":"rs02-funda-de-madera-santoku-cuello-recto","title":"Funda de madera Santoku cuello recto","description":"\u003cp\u003eProtección y estilo en uno. Esta funda de madera con imán interior sujeta tu cuchillo santoku de forma segura, evitando deslizamientos y manteniendo la hoja intacta. 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Su imantado interior asegura que el cuchillo permanezca en su lugar, brindando una protección adicional durante el transporte. Ideal para chefs profesionales y entusiastas de la cocina, esta funda combina funcionalidad y elegancia, garantizando que tu cuchillo esté siempre listo para usar.\u003c\/p\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391824470299,"sku":"WY01","price":35.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/WY01-Funda-Madera-Utilitario-Angular.jpg?v=1748703015"},{"product_id":"dms-548a-cuchillo-gyuto-21cm-10cr-kurouchi-damasco-de-cobre","title":"Cuchillo Gyuto 21cm 10Cr+Kurouchi Damasco de Cobre","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango ergonómico de resina negra con detalles cobrizos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-TRIPLE-DAMASCO-SAN-MAI-nucleo-acero-laminado_240x240.jpg?v=1711855922\" style=\"margin-bottom: 16px; 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float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 35 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 54 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores  pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 175 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 380 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391824797979,"sku":"DMS-548A","price":509.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-548A-Cuchillo-Gyuto-21cm-10Cr_DamascoCobre-Kurouchi-1.jpg?v=1726184630"},{"product_id":"dms-560e-cuchillo-kiritsuke-21cm-10cr-clad-mango-g10","title":"Cuchillo Kiritsuke 21cm clad 10Cr Mango G10+rojo D-forma","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePrecisión y Durabilidad en un Diseño Moderno\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Kiritsuke de 21 cm, fabricado con una hoja de acero 10Cr clad, combina la precisión afilada de su filo con la resistencia del patrón de Damasco. Ideal para cortes precisos y versátiles, su mango de G10 ofrece durabilidad y un agarre cómodo para largas sesiones en la cocina. Con un peso de 233 g, está diseñado para un equilibrio perfecto, haciendo de este cuchillo una herramienta esencial en cualquier cocina moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango de material \u003cstrong\u003eG10 (Fibra de vidrio laminado de alta presión G10), \u003c\/strong\u003econ mosaico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e - Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con clad de 3 capas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 35 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 51 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 233 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 440 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391825256731,"sku":"DMS-560E","price":227.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-560E-Cuchillo-Kiritsuke-21cm-10Cr-G10-1.jpg?v=1726242197"},{"product_id":"dms-327f-cuchillo-utilitario-15cm-440c-kurouchi-clad-mango-caoba","title":"Cuchillo Utilitario 15cm Kurouchi martillado 440c Mango Ebano+Secuoya","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango octogonal de madera Ébano y Secuoya.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e- De un solo acero con acabado de KUROUCHI de acero de alto carbono e inoxidable\u003cbr\u003e- El nombre del acero \u003cstrong\u003e440c\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Composición química del acero:\u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 17.5% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.5% Mn, 0.5% Mo, 0.04% P, 0.3% Si, 0.03% S\u003cbr\u003e- La dureza del acero \u003cstrong\u003e58-60 HRc\u003c\/strong\u003e (Rockwell)\u003cbr\u003e- Buena retención del filo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo es afilada a un ángulo de aprox. 9º a 12°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena técnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 15 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 29 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391825682715,"sku":"DMS-327F","price":121.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-327F-Cuchillo-Utilitario-15cm-440c-Kurouchi-Caoba-1.jpg?v=1772215115"},{"product_id":"funda-de-madera-nakiri-cuello-angular","title":"Funda de madera Nakiri cuello angular","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eApta para cuchillos Nakiri de 7\" o 18cm con cuello angular o recto\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProtege tu cuchillo Nakiri con esta funda unitaria de alta calidad, diseñada para un ajuste perfecto. Su imantado interior asegura que el cuchillo permanezca en su lugar, brindando una protección adicional durante el transporte. Ideal para chefs profesionales y entusiastas de la cocina, esta funda combina funcionalidad y elegancia, garantizando que tu cuchillo esté siempre listo para usar.\u003c\/p\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49414625689883,"sku":"XC01","price":42.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/XC01-Funda-Madera-Nakiri-Angular.jpg?v=1748703020"},{"product_id":"tabla-de-picar-acacia-43x31x3-5cm","title":"Tabla de picar Acacia 43X31X3.5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiseño práctico y elegante\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEsta tabla de cortar gruesa, fabricada en resistente madera de acacia, ofrece un diseño natural que destaca por sus vetas únicas. Su doble cara permite un uso versátil en la cocina, combinando funcionalidad y estilo en una pieza duradera y decorativa. Ideal para preparar o servir alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo: 31 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Alto: 43 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Ancho: 3.5 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso neto tabla sola: 3.3 kg\u003cbr\u003ePeso bruto tabla con empaque: 3.6 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e  ","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50025445392667,"sku":"XHCB-JMLP-06","price":374.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/XHCB-JMLP-06-Tabla-Picar-Haya-43cm-1.jpg?v=1741390793"},{"product_id":"cuchillo-carnicero-25cm-10cr-kurouchi-damasco-mango-inox-ebano","title":"Cuchillo Carnicero 25cm 10Cr+Kurouchi Damasco mango Inox+Ebano","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango octogonal de madera ébano con acero inoxidable y mosaico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e - Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai con 89 capas de un acero inoxidable más blando con acabado KUROUCHI.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena tecnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 25 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 38 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 33 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.7 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 205 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 410 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50169831784731,"sku":"DMS-552D","price":279.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS-552D-Cuchillo-Carnicero-25cm-10Cr-Damasco-Kurouchi-1.jpg?v=1744730655"},{"product_id":"cuchillo-carnicero-20cm-cafe-10cr-damasco","title":"Cuchillo Carnicero 26cm CAFE 10Cr+Damasco","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eMango ovalado con aglomerado pakkawood Cafe. Virula de acero inoxidable.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa hoja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai martillado con 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una buena tecnica y una \u003ca href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\" title=\"La mejor piedra de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/raymi1500-8000_piedra_de_afilar_y_asentar_raymi_j1500-8000_21x7x3cm_zische\"\u003epiedra que le gusta comer el acero como por ejemplo\u0026gt;\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 26 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 39 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 36 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.2 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 242 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 450 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51049629548827,"sku":"B1h-10QR","price":340.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/B1H_10QR-Cuchillo-Carnicero-25cm-10Cr-Damasco-Martillado-Cafe-1.jpg?v=1757970147"},{"product_id":"cuchillo-fileteador-26cm-10cr-damasco-onda-expansiva-olivo","title":"Cuchillo Fileteador 26cm 10Cr+Damasco Onda expansiva Olivo","description":"\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas:\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMango\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango octogonal clásico hecho con madera Olivo y hueso de buey negro.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoja\u003c\/h3\u003e\n\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai con diseño RÁFAGA 66 capas de un acero inoxidable más blando.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAfilado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensiones\u003c\/h3\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 26 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 41 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 36.5 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 1.9 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 132 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 340 g\u003c\/p\u003e\n","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51049754165531,"sku":"PM8O-10QR","price":350.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/PM8O_10QR-Cuchillo-Fileteador-26cm-10Cr-Olivo-1.jpg?v=1757973821"},{"product_id":"cuchillo-gyuto-21cm-14cr-damasco-rosewood","title":"Cuchillo Gyuto 21cm 14Cr+Damasco Rosewood","description":"\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eEspecificaciones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003ch3\u003eMANGO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango ergonómico de madera Rosewood.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHOJA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío y criogénico.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de muy alto carbono e inoxidable\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero \u003cstrong\u003e14Cr14MoVNb\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Composición química del núcleo: 1.4% C, 14% Cr, 2.0% Mo, 3.0% V, 0.5% Nb, 0.5% Si\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 62-64 HRc (Rockwell)\u003cbr\u003e- Excelente retención del filo.\u003cbr\u003e- El exterior con diseño DAMASCO San Mai con 67 capas de un acero blando inoxidable.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAFILADO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDIMENSIONES\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21.5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 36 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 49 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.1 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePESO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 200 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 400 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51203541991707,"sku":"DMS-591D","price":360.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS_591C-Cuchillo-Gyuto-21cm-14Cr-Rosewood-1.jpg?v=1761003534"},{"product_id":"cuchillo-utilitario-15-cm-aus10-damasco-pluma-mango-olivo","title":"Cuchillo Utilitario 15 cm AUS10+Damasco Pluma mango Olivo + Funda","description":"\u003cp\u003eEste cuchillo Utilitario de 15 cm está hecho de acero AUS-10 y cuenta con una hoja de patrón de pluma Damasco para una mayor durabilidad y corte preciso. El mango de madera de olivo proporciona un agarre cómodo y elegante. Ideal para chefs profesionales que buscan calidad y sofisticación en su cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eEspecificaciones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003ch3\u003eMANGO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango ergonómico en madera maciza de Olivo y mosaico en la testa del mango.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHOJA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003cbr\u003eLa hoja\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Con templado al vacío, sin oxígeno a una temperatura de +1050°C y luego enfriando hasta -100°C cien bajo zero.\u003cbr\u003e- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable\u003cbr\u003e- Núcleo de acero AUS-10\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell)\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y fácil de afilar\u003cbr\u003e- El exterior con un diseño especial martillado y de 66 capas de DAMASCO San Mai de un acero SUS430 inoxidable blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAFILADO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDIMENSIONES\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 15 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 29 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 41 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePESO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 130 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 330 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51274592125211,"sku":"DMS-323F","price":249.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS_323F-Cuchillo-Utilitario-15cm-AUS10-Damasco-Olivo-1-1.jpg?v=1763571039"},{"product_id":"cuchillo-utilitario-13cm-10cr-damasco-sandalo","title":"Cuchillo Utilitario 13cm 10Cr+Damasco Sándalo","description":"\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eEspecificaciones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003ch3\u003eMANGO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango octagonal de madera sándalo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHOJA\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eHOJA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-SAN-MAI-DAMASCO-nucleo-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624934\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con 66 capas San Mai Damasco de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAFILADO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDIMENSIONES\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 26 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 32 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.3 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePESO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 79 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 280 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51275775607067,"sku":"DMS-586F","price":255.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS_586F-Cuchillo-Utilitario-13cm-10Cr-Damasco-Sandalo-1.jpg?v=1762295677"},{"product_id":"cuchillo-fileteador-16cm-440c-titanio-negro-g10","title":"Cuchillo Fileteador 16cm 440c+Titanio Negro G10","description":"\u003cp\u003eDiseñado para cortes finos y precisos, este fileteador de 16 cm se desliza con facilidad sobre pescados y carnes, permitiendo separar piel, retirar grasa y porcionar con limpieza y control. Su hoja delgada acompaña el movimiento natural de la mano, logrando cortes largos, suaves y sin esfuerzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo complementa un mango oscuro de tacto firme y seguro, pensado para trabajar con confianza incluso en superficies húmedas, junto a una hoja con recubrimiento negro que mejora el deslizamiento, ayudando a que el cuchillo avance fluido y mantenga su rendimiento en cada uso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones Tecnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eVea más\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003ch3\u003eMango\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango ergonómico de material \u003cstrong\u003eG10 (Fibra de vidrio laminado de alta presión G10), \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e- De un solo acero inoxidable \u003cstrong\u003e440c\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Composición química del núcleo: 1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 17.5% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.5% Mn, 0.5% Mo, 0.04% P, 0.3% Si, 0.03% S\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: \u003cstrong\u003e60 HRc\u003c\/strong\u003e (Rockwell)\u003cbr\u003e- Hoja con revestimiento antireflejante de titanio negro.\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAfilado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo es afilada a un ángulo de aprox. 9º a 12°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una \u003ca href=\"\/en\/blogs\/mantras-de-afilado\/mantras-del-afilado-by-tdf\" title=\"Aprende afilar cuchillos en base de filosofia del filo.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ebuena técnica\u003c\/a\u003e y una \u003ca href=\"\/en\/collections\/piedras-de-afilar\" title=\"Selección de piedras de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ebuena piedra de afiar.\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDimensiones\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 16 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 29 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 30 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.3 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 132 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 340 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51279450800411,"sku":"DK-074D","price":134.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DK_074D-Cuchillo-Deshuesador-16cm-440c-Tang-Titanio-1.jpg?v=1762356276"},{"product_id":"cuchillo-carnicero-25cm-10cr-kurouchi-damasco","title":"Cuchillo Carnicero 25cm 10Cr+Kurouchi Damasco + Saya","description":"\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango octogonal de madera estabilizada con ribete de mosaico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e - Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con DAMASCO San Mai con 67 capas de un acero inoxidable más blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 25 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 39 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 33 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.7 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 181 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 380 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51279531933979,"sku":"DMS-553D","price":339.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS_553D-Cuchillo-Rebanador-25cm-10Cr_Kurouchi-Damasco-1-1.jpg?v=1764110680"},{"product_id":"cuchillo-petty-11cm-10cr-damasco-linen-micarta","title":"Cuchillo Petty 11cm 10Cr+Damasco Flamas Linen Micarta","description":"\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eEspecificaciones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003ch3\u003eMANGO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango ergonómico de linen micarta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHOJA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con 66 capas San Mai Damasco de un acero inoxidable más blando con patrón de flamas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAFILADO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDIMENSIONES\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 11 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 12 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 23 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 27 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 1.9 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePESO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 139 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 340 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51280276324635,"sku":"B38L-SG","price":198.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/B38L_SG-Cuchillo-Petty_11cm-10Cr-Damasco-LinoMicarta-1.jpg?v=1762364117"},{"product_id":"cuchillo-utilitario-14cm-10cr-damasco-flamas-linen-micarta","title":"Cuchillo Utilitario 14cm 10Cr+Damasco Flamas Linen Micarta","description":"\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eEspecificaciones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003ch3\u003eMANGO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango ergonómico de linen micarta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHOJA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- El exterior con 66 capas San Mai Damasco de un acero inoxidable más blando con patrón de flamas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAFILADO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDIMENSIONES\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 13.5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 12 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 25.5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 33 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 1.9 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePESO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 149 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 350 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51280309551387,"sku":"B38L-WY","price":211.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/B38L_WY-Cuchillo-Utilitario_15cm-10Cr-Damasco-LinoMicarta-1.jpg?v=1762364312"},{"product_id":"cuchillo-kiritsuke-21cm-zdp-189-damasco-bronce-fosfoide-premium","title":"Cuchillo Kiritsuke 21cm ZDP-189+Damasco Bronce | PREMIUM","description":"\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eEspecificaciones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003ch3\u003eMANGO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango octagonal de resina negro y bronce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHOJA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e- Tratamiento térmico al vacío + criogénico procesado en fábrica en Japón.\u003cbr\u003e- Núcleo mejor acero japonés, muy alto carbono e inoxidable\u003cbr\u003e- Núcleo acero clad ZDP-189\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  3.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 20% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.4% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e, 0.6% \u003cstrong\u003eW\u003c\/strong\u003e, 0.1% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 0.40% \u003cstrong\u003eSi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Dureza del núcleo: aprox. 66-67 HRc (Rockwell)\u003cbr\u003e- Exterior con diseño DAMASCO San Mai con 49 capas de un acero blando.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAFILADO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDIMENSIONES\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 36.5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 53 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePESO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 181 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 380 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51281178657051,"sku":"X09-QF","price":1773.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/X09_QF-Cuchillo-Kiritsuke-21cm-ZDP189-Damasco-Resina-Acero-1.jpg?v=1762377285"},{"product_id":"cuchillo-yanagi-27cm-10cr-mango-olivo","title":"Cuchillo Yanagi 27cm 10Cr Mango Olivo","description":"\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eEspecificaciones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003ch3\u003eMANGO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango octagonal de madera olivo y ébano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHOJA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e- De un solo acero de alto carbono e inoxidable\u003cbr\u003e- El nombre del acero 10Cr15MoV\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del acero 60 HRc (Rockwell)\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAFILADO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja viene con filo de fábrica de un solo lado (cuchillo de un solo bisel). Para conseguir cortes más finos y aprovechar al máximo su rendimiento, recomendamos realizar un adelgazamiento previo al uso. Solicita hoy mismo el servicio de afilado avanzado de cuchillos orientales con el maestro Mijal en Templo del Filo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDIMENSIONES\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 27 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14.5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 43 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 37 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 5.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePESO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 200 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 400 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51281263231259,"sku":"F3S-270","price":745.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/F3S_270-Cuchillo-Yanagi-27cm-10Cr-Ebano-1.jpg?v=1762378717"},{"product_id":"cuchillo-yanagi-30cm-10cr-mango-olivo","title":"Cuchillo Yanagi 30cm 10Cr Mango Olivo","description":"\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eEspecificaciones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003ch3\u003eMANGO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango octagonal de madera olivo y ébano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHOJA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e- De un solo acero de alto carbono e inoxidable\u003cbr\u003e- El nombre del acero 10Cr15MoV\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del acero 60 HRc (Rockwell)\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAFILADO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja viene con filo de fábrica de un solo lado (cuchillo de un solo bisel). Para conseguir cortes más finos y aprovechar al máximo su rendimiento, recomendamos realizar un adelgazamiento previo al uso. Solicita hoy mismo el servicio de afilado avanzado de cuchillos orientales con el maestro Mijal en Templo del Filo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDIMENSIONES\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 30 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14.5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 46 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 38 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 5.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePESO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 250 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 450 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51281306550555,"sku":"F3S-300","price":827.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/F3S_300-Cuchillo-Yanagi-27cm-10Cr-Ebano-1.jpg?v=1762379269"},{"product_id":"tabla-de-picar-testa-madera-acacia4-43x30x3-5cm","title":"Tabla de picar TESTA madera Acacia4 43x30.5x3.5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuncionalidad con estilo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOptimiza tu cocina con esta tabla de cortar cuadrada de madera de acacia, ideal para todas tus tareas culinarias. Su diseño robusto ofrece una superficie amplia y resistente para picar, cortar y servir, mientras que su acabado natural añade un toque de elegancia a tu espacio. Perfecta para el uso diario o como un atractivo plato de presentación, esta tabla combina versatilidad y estética en cada preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo: 43 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Alto: 30.5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Ancho: 3.5 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso neto tabla sola: 2.8 kg\u003cbr\u003ePeso bruto tabla con empaque: 3.1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51281476321563,"sku":"XHCB-XSM-04","price":216.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/XHCB-XSM-04_Tabla_picar_Acacia_43cm_1.jpg?v=1762382884"},{"product_id":"tabla-de-picar-testa-madera-fresno7-41x31x4-2cm","title":"Tabla de picar TESTA madera Fresno7 41x31x4.2cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuncionalidad con estilo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOptimiza tu cocina con esta tabla de cortar cuadrada de madera de fresno, ideal para todas tus tareas culinarias. Su diseño robusto ofrece una superficie amplia y resistente para picar, cortar y servir, mientras que su acabado natural añade un toque de elegancia a tu espacio. Perfecta para el uso diario o como un atractivo plato de presentación, esta tabla combina versatilidad y estética en cada preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo: 41 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Alto: 31 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Ancho: 4.2 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso neto tabla sola: 2.98 kg\u003cbr\u003ePeso bruto tabla con empaque: 3.3 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51281540022555,"sku":"XHCB-BLMLP-07","price":300.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/XHCB-BLMLP-07_Tabla_picar_Fresno_41cm_1.jpg?v=1762383647"},{"product_id":"tijeras-de-cocina-elegance","title":"Tijeras de cocina Elegance","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTijeras de cocina multifuncionales – Versatilidad en tus manos\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eDescubre la innovación en tus tareas culinarias con estas tijeras de cocina desmontables. Diseñadas para ofrecer múltiples funciones, son perfectas para cortar, picar y abrir envases. Su diseño ergonómico proporciona comodidad y un agarre seguro, mientras que la facilidad de limpieza las convierte en un accesorio esencial para cualquier cocina, ya sea en casa o en restaurantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51281564696859,"sku":"HZ-HTJ-02","price":124.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/HZ-HTJ-02_Tijeras_pollo_acero_1.jpg?v=1762384172"},{"product_id":"tijeras-de-cocina-power","title":"Tijeras de cocina Power","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTijeras de cocina multifuncionales – Versatilidad en tus manos\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eDescubre la innovación en tus tareas culinarias con estas tijeras de cocina desmontables. Diseñadas para ofrecer múltiples funciones, son perfectas para cortar, picar y abrir envases. Su diseño ergonómico proporciona comodidad y un agarre seguro, mientras que la facilidad de limpieza las convierte en un accesorio esencial para cualquier cocina, ya sea en casa o en restaurantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51281568137499,"sku":"XZ-H7-B-B","price":61.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/XZ-H7-B-B_Tijeras_cocina_acero_titanio_1.jpg?v=1762384274"},{"product_id":"cuchillo-gyuto-21cm-440c-mango-blanco-karpatian","title":"Cuchillo chef 8\" ALTA GAMA mango blanco 440c","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSTOP\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e¿De verdad crees que este es un mango blanco cualquiera? Pues no. \u003cem\u003eKARPATIAN \u003c\/em\u003epresenta el primer mango blanco \u003cstrong\u003ede alto rendimiento del mundo\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSabes, lo barato cuesta caro. Los mango blanco comerciales duran \u003cstrong\u003e3 a 4 meses\u003c\/strong\u003e. El cuchillo KARPATIAN con una buena piedra y la técnica de afilado te va durar \u003cstrong\u003e3 a 4 AÑOS\u003c\/strong\u003e. Sí, así de inmensa es la diferencia. Pasando el primer año estarías ahorrando. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un cuchillo recomendado para la \u003cstrong\u003eproducción\u003c\/strong\u003e en restaurantes, hoteles e industria alimenticia — mango higiénico, con la hoja de un acero de ALTA GAMA 440C con 1% de carbono e inoxidable y una dureza 60HRc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿No nos crees? Pruébelo.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e¿Compras por mayor (por docena)? \u003cspan style=\"color: rgb(255, 0, 0);\"\u003eEl descuento se refleja en el carrito.\u003c\/span\u003e Dos docenas, mayor descuento.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eVea más\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003ch3\u003eMANGO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango ergonómico de polipropileno blanco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHOJA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e- De un solo acero de alto carbono e inoxidable\u003cbr\u003e- El nombre del acero \u003cstrong\u003e440c\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Composición química del núcleo: 1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 17.5% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.5% Mn, 0.5% Mo, 0.04% P, 0.3% Si, 0.03% S\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: \u003cstrong\u003e60 HRc\u003c\/strong\u003e (Rockwell)\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAFILADO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDIMENSIONES\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 20.5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14.5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 33 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 50 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.8 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePESO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 171 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 425 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51394248212763,"sku":"KPTN21b","price":117.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/KPTN21B_KARPATIAN-gyuto-21cm-440c-mango-blanco-1-7.jpg?v=1764604814"},{"product_id":"cuchillo-kiritsuke-21cm-440c-titanio-gris-g10","title":"Cuchillo Kiritsuke 21cm 440c+Titanio Gris G10","description":"\u003cp\u003eEl kiritsuke es un cuchillo pensado para quienes buscan precisión y fluidez en cada movimiento: ideal para cortes largos, fileteados limpios y trabajos finos en verduras, donde el control y la presentación hacen la diferencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcompaña esta experiencia un mango gris de tacto firme y elegante, cómodo incluso en uso prolongado, junto a una hoja con recubrimiento que mejora el deslizamiento, permitiendo que el cuchillo avance suave sobre el alimento y mantenga su rendimiento por más tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eVea más\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003ch3\u003eMango\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango ergonómico de material \u003cstrong\u003eG10 (Fibra de vidrio laminado de alta presión G10), \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e- De un solo acero inoxidable \u003cstrong\u003e440c\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Composición química del núcleo: 1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 17.5% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.5% Mn, 0.5% Mo, 0.04% P, 0.3% Si, 0.03% S\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: \u003cstrong\u003e60 HRc\u003c\/strong\u003e (Rockwell)\u003cbr\u003e- Hoja con revestimiento antireflejante de titanio negro.\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAfilado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo es afilada a un ángulo de aprox. 9º a 12°por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003ePara afilar se requiere una \u003ca href=\"\/en\/blogs\/mantras-de-afilado\/mantras-del-afilado-by-tdf\" title=\"Aprende afilar cuchillos en base de filosofia del filo.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ebuena técnica\u003c\/a\u003e y una \u003ca href=\"\/en\/collections\/piedras-de-afilar\" title=\"Selección de piedras de afilar cuchillos de cocina.\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ebuena piedra de afiar.\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensiones\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 35 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 51 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 186 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 390 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52127224201499,"sku":"DK-072","price":158.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DK-072-Cuchillo-Kiritsuke-21cm-7Cr-Titanio-Negro-1.jpg?v=1744234007"}],"url":"https:\/\/templodelfilo.com\/en\/collections\/nuevos-productos.oembed?page=2","provider":"Templo del Filo","version":"1.0","type":"link"}