{"product_id":"cuchillo-deba-18cm-acero-8cr-ebano-funda","title":"Cuchillo Deba 18cm acero 8Cr Ébano + Funda","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspecializado para Pescado\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl cuchillo Deba de 18 cm es una herramienta esencial para los amantes del sushi y la cocina japonesa. Con un peso de 365 g y fabricado en acero 8Cr, este cuchillo proporciona un excelente corte y resistencia. Su mango de madera de ébano no solo ofrece un diseño elegante, sino también un agarre cómodo y seguro, ideal para filetear pescado y preparar mariscos.\u003c\/p\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eMango\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e Mango ergonómico de forma ovalada hecho con madera Ébano. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eHoja\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003e- De un solo acero de alto carbono e inoxidable\u003cbr\u003e- El nombre del acero X8Cr14MoV\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e  0.8% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 14% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.4% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e, 2.5% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 0.6% \u003cstrong\u003eNi\u003c\/strong\u003e, 0.8% \u003cstrong\u003eSi\u003c\/strong\u003e, 0.5% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del acero 58 HRc (Rockwell)\u003cbr\u003e- Muy buena retención del filo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eAfilado\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada en su segundo bisel aprox a un ángulo de \u003cstrong\u003e30-45°\u003c\/strong\u003epor un lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eDimensiones\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 18 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 15 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 33 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 55 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 6.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 365 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 550 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51777890943259,"sku":"SE-180","price":261.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/SE-180-Cuchillo-Deba-18cm-8Cr-Ebano-1.jpg?v=1771007622","url":"https:\/\/templodelfilo.com\/en\/products\/cuchillo-deba-18cm-acero-8cr-ebano-funda","provider":"Templo del Filo","version":"1.0","type":"link"}