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Templo del Filo

Cuchillo Santoku 18cm 14Cr+Damasco Paka SPRiNG

Cuchillo Santoku 18cm 14Cr+Damasco Paka SPRiNG

Regular price S/ 386.00
Regular price Sale price S/ 386.00
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SPRiNG cuchillo Santoku 7” -18 cm acero alto carbono e inoxidable
Es multifuncional: corta, pica y recoge las verduras, frutas, carnes y pescados.

Mango ovalado de material agloomerado Pakka Wood

Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior

La hoja
- Acero inoxidable de alto carbono 14Cr en el núcleo
- Exterior 66 capas de un acero inoxidable más blando formando patron damasco san mai
- Dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell)

Afilado
La hoja del cuchillo es afilada a un ángulo de aprox. 9º a 12°por cada lado de la hoja.

Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.

Dimensiones
A -
largo de hoja: 18 cm
B -
largo de mango: 12.5 cm
C -
largo de todo el cuchillo: 32 cm
D -
ancho de la hoja de cuchillo: 5 cm
E -
grosor de lomo de la hoja: 2.08 mm
*Las medidas y colores  pueden variar según el lote de la fabricación.

Peso de cuchillo solo: 193 g
Peso incl. empaque: 400 g

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