{"product_id":"cuchillo-nakiri-18cm-10cr-madera-inox","title":"Cuchillo Nakiri 18cm clad 10Cr Madera+Inox","description":"\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"accordion\"\u003eEspecificaciones\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003ch3\u003eMANGO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMango octagonal modernizado de madera con virola de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHOJA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Icono dibujado de seccion transversal de la hoja de cuchillo laminada con acero duro en nucleo y capas de un acero blando en exterior.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Cuchillo-de-cocina-NUCLEO-acero-laminado-icono-seccion-transversar-dibujo_240x240.jpg?v=1710624960\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Con tratamiento térmico al vacío.\u003cbr\u003e- El clad\/sanguiche con el núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.\u003cbr\u003e- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.\u003cbr\u003e- Composición química del acero de núcleo: \u003cbr\u003e1.0% \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eCr\u003c\/strong\u003e, 0.50% \u003cstrong\u003eMn\u003c\/strong\u003e, 1.0% \u003cstrong\u003eMo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e0.2% \u003cstrong\u003eV\u003c\/strong\u003e, 1.50% \u003cstrong\u003eCo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).\u003cbr\u003e- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.\u003cbr\u003e- Acabado con labrado rústico.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAFILADO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDIMENSIONES\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/Como-medir-un-cuchillo-de-cocina-y-sus-DIMENSIONES_240x240.jpg?v=1710623133\" alt=\"Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA -\u003c\/strong\u003e Largo de la hoja: 18 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eB -\u003c\/strong\u003e Largo del mango: 14 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eC -\u003c\/strong\u003e Largo de todo el cuchillo: 32 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eD -\u003c\/strong\u003e Ancho de la hoja de cuchillo: 50 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE -\u003c\/strong\u003e Grosor de lomo de la hoja: 3.0 mm\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePESO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso de \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e solo: 193 g\u003cbr\u003ePeso incl. \u003cstrong\u003eempaque\u003c\/strong\u003e: 400 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Templo del Filo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51797519794459,"sku":"DMS-584D","price":206.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9131\/2923\/files\/DMS_584D-Cuchillo-Nakiri-18cm-10Cr-Gris-1.jpg?v=1771353492","url":"https:\/\/templodelfilo.com\/products\/cuchillo-nakiri-18cm-10cr-madera-inox","provider":"Templo del Filo","version":"1.0","type":"link"}