Templo del Filo
Cuchillo Ofice 13cm 10Cr+Damasco Espina PaloRosa
Cuchillo Ofice 13cm 10Cr+Damasco Espina PaloRosa
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Qué detalle tan encantador.
Se trata de un cuchillo de oficina de 13 cm, con un acero 10Cr y San Mai Damasco que presenta un hermoso patrón de espina. Su mango está hecho de madera de Palo Rosa.
Una elección verdaderamente exquisita para esos pequeños cortes.
Mango ergonómico de madera pura Palo Rosa con dos remaches y mosaico.
- - Con tratamiento térmico al vacío.
- El del núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.
- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.
- Composición química del acero de núcleo:
1.0% C, 15% Cr, 0.50% Mn, 1.0% Mo, 0.2% V, 1.50% Co
- La dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell).
- Muy buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.
- El exterior con 66 capas San Mai DAMASCO formando patrón pluma de un acero inoxidable más blando.
La hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15°por cada lado de la hoja.
A - Largo de la hoja: 13 cm
B - Largo del mango: 10 cm
C - Largo de todo el cuchillo: 23 cm
D - Ancho de la hoja de cuchillo: 31 mm
E - Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm
*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.
Peso de cuchillo solo: 115 g
Peso incl. empaque: 320 g
