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Templo del Filo

Hacha Serbia para huesos 18cm acero 1080

Hacha Serbia para huesos 18cm acero 1080

Precio habitual S/ 102.00
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Fuerza y Precisión en Cada Corte

Esta robusta hacha serbia de 18 cm, forjada en acero 1080, es perfecta para cortar huesos y piezas de carne grandes. Su hoja afilada y resistente garantiza un corte limpio y eficiente. Con un peso de 390 g, ofrece la potencia necesaria para trabajos exigentes sin sacrificar el control. El mango de PakkaWood, duradero y ergonómico, asegura un agarre cómodo y seguro, incluso en los cortes más difíciles.

Mango ergonómico de Pakkawood.

- Acero al carbono 1080 en el núcleo
- Dureza del núcleo: 58 HRc (Rockwell)
- Acero de baja ductilidad y alta resistencia a la tracción
- Para proteger la hoja del óxido se recomienda colocar aceite de risino o grasa de chancho en la hoja

La hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 12°por cada lado de la hoja.

Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.

A - Largo de la hoja: 17.5 cm
B - Largo del mango: 11.5 cm
C - Largo de todo el cuchillo: 29 cm
D - Ancho de la hoja de cuchillo: 99 mm
E - Grosor de lomo de la hoja: 4.0 mm
*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.

Peso de cuchillo solo: 3900 g
Peso incl. empaque: 4100 g

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