Afilador de cuchillos de Alta Gama
Un discípulo del maestro en Templo del Filo no es solo un simple asistente; es quien empieza a recorrer el camino del afilado con humildad, respeto y ganas de aprender. Su tarea principal es observar, practicar y asimilar los fundamentos del oficio, desde la preparación de las herramientas hasta la comprensión de los filos y los materiales.
El discípulo participa en el proceso de afilado bajo la guía directa del maestro. Aprende a distinguir las diferencias entre cuchillos, a leer el desgaste del acero, a preparar piedras y a mantener el orden en el taller. Es un rol activo, donde cada día se perfecciona la destreza manual y la atención al detalle. El margen de error se mide en micras; por eso, la paciencia, la disciplina y la curiosidad son esenciales.
Con el tiempo, el discípulo asume responsabilidades mayores: colaborar en la atención al cliente, explicar procesos básicos y, llegado el momento, empezar a enseñar a quienes vengan detrás. Aquí el aprendizaje es continuo y la exigencia es alta, porque la meta es formar verdaderos artesanos del filo y personas íntegras, responsables y comprometidas con el oficio.
Únete a nuestro equipo para trabajar y aprender directamente con el maestro Mijal.
Requisitos:
- Paciencia y disposición para aprender teoría y práctica en afilado profesional.
- Iniciativa y compromiso con el aprendizaje a largo plazo.
- Experiencia en trabajos que requieran esfuerzo físico y movimiento.
¿Qué te ofrecemos?
- Sueldo base de S/ **00.00 +bonos mensuales según el desempeño y gratificaciones desde los 6 meses.
- Planilla pasando satisfactoriamente el mes de prueba.
- Capacitaciones (cursos, talleres) pagados, aprendizaje real: aquí, quien tiene ganas, crece.
- Horario: Lunes a Viernes, de 10 a.m. a 7 p.m (puntual) con 1 hora de refrigerio.
- Almuerzo o cena mensual en restaurantes donde se respeta el cuchillo… y el equipo.
- Ambiente familiar, de respeto y con espacio para que tu talento destaque.
Seriamente crees que tienes todo lo que requiere este puesto de trabajo? Postula:
+ responde a las preguntas
- Coméntame sobre tu hecho a mano..cuales fueron los retos y soluciones?
- Coméntame en tus propias palabras sobre tu punto de vista en tema universidad. Sea solo tu mismo! Controversia bienvenida.
- En tus propias palabras como explicas µm a una persona ignorante?
- En afilado de cuchillos, porqué la rebaba es una amiga y a la vez enemiga?
-
Que crees que falta al Templo...Tu como nuevo miembro del equipo que podrías aportar?
+ envía tu CV
+ una carta de motivación honesta que podrías aportar al equipo de TdF -sin filtro, sin copiar/pegar— a nuestro WhatsApp.
Cuenta al maestro Mjial por qué quieres ser su discípulo.
(Imagen de portada generada por inteligencia artificial con DALL·E a través de ChatGPT (OpenAI, 2025).)