Templo del Filo
Cuchillo de Pan 23cm 10Cr Clad mango G10
Cuchillo de Pan 23cm 10Cr Clad mango G10
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Precisión y Resistencia en Cada Corte
Este cuchillo de pan de 23 cm, con una hoja de acero 10Cr clad, es perfecto para rebanar cualquier tipo de pan de manera suave y precisa. Su diseño robusto, complementado con un mango de G10, asegura durabilidad y un agarre cómodo. Con un peso ligero de 209 g, ofrece un excelente control para cortes fluidos y sin esfuerzo, ideal para quienes buscan una herramienta funcional y moderna.
Mango de material G10 (Fibra de vidrio laminado de alta presión G10), con mosaico.
- Con tratamiento térmico al vacío.
- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.
- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.
- Composición química del acero de núcleo:
1.0% C, 15% Cr, 0.50% Mn, 1.0% Mo, 0.2% V, 1.50% Co
- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).
- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.
- El exterior con clad de 3 capas de un acero inoxidable más blando.
La hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.
A - Largo de la hoja: 23 cm
B - Largo del mango: 14 cm
C - Largo de todo el cuchillo: 37 cm
D - Ancho de la hoja de cuchillo: 33 mm
E - Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm
*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.
Peso de cuchillo solo: 209 g
Peso incl. empaque: 410 g
