Collection: Santoku, Bunka, Nakiri
Bienvenido a nuestra colección de cuchillos, donde la precisión es la clave y cada hoja tiene su propósito.
El Santoku, derivado de la cocina oriental, simboliza las tres virtudes: carne, pescado y verduras. Aunque en el mundo occidental, se ha adoptado principalmente como un cuchillo versátil para trabajar con verduras. En Perú, su popularidad entre las amas de casa está en aumento, gracias a su eficacia probada en la cocina diaria.
Por otro lado, el Bunka es una variante del santoku, caracterizado por su punta triangular, que ofrece un mayor control y precisión en el corte.
En contraste, el Nakiri se distingue por la ausencia de punta, lo que lo convierte en una herramienta ideal para cortar y picar vegetales con un movimiento de balanceo suave y controlado.
Tanto el santoku, el bunka, el nakiri y la hacha para verduras comparten una característica común: su diseño ergonómico y la curvatura del filo que los hacen ideales para el picado de verduras con eficiencia y precisión.Un consejo importante: en el arte de picar, la técnica correcta implica movimientos hacia adelante o hacia arriba, en lugar de machacar verticalmente. Este enfoque no solo garantiza resultados uniformes y atractivos, sino que también ayuda a preservar la frescura de los ingredientes por más tiempo.
"¡Visítanos y elige entre las virtudes de verdureros en vivo y en directo! Porque, ya sabes, en el mundo de los afilados y los cuchillos, ¡todos los caminos conducen a TdF!"
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Cuchillo mini Santoku 13cm 10Cr+Damasco GOTAS de LLUVIA PaloRosa
Regular price S/ 174.00Regular priceUnit price / per -
Cuchillo Santoku 18cm Clad 10Cr Paka+Bronce
Regular price S/ 182.00Regular priceUnit price / per -
Cuchillo Santoku 18cm Clad 440c CLÁSICO
Regular price S/ 190.00Regular priceUnit price / per -
Cuchillo Bunka 18cm 10Cr+Damasco PLUMA
Regular price S/ 242.00Regular priceUnit price / per -
Cuchillo Santoku 18cm CAFE 10Cr+Damasco
Regular price S/ 282.00Regular priceUnit price / per -
Cuchillo Santoku 18 cm 9Cr - Mango colores variados
Regular price S/ 290.00Regular priceUnit price / per -
Cuchillo Bunka 21cm 10Cr+Damasco ABALÓN
Regular price S/ 291.00Regular priceUnit price / per -
Cuchillo Santoku 18cm 14Cr+Damasco Paka SPRiNG
Regular price S/ 327.00Regular priceUnit price / per -
Cuchillo Santoku 19cm 10Cr+Damasco Olivo
Regular price S/ 373.00Regular priceUnit price / per -
Cuchillo Bunka 22cm 10Cr+Damasco Olivo
Regular price S/ 391.00Regular priceUnit price / per -
Cuchillo Santoku 18cm 10Cr+Damasco Sicomoro
Regular price S/ 425.00Regular priceUnit price / per -
Cuchillo Santoku 18cm 10Cr+Damasco Espina G10 Negro
Regular price S/ 425.00Regular priceUnit price / per -
Cuchillo Santoku 18cm 14Cr+Damasco Martillado PaloRosa
Regular price S/ 445.00Regular priceUnit price / per -
Cuchillo Nakiri 18cm 14Cr+Damasco Olivo
Regular price S/ 501.00Regular priceUnit price / per -
Cuchillo Nakiri 18cm 12Cr Cobre+Damasco
Regular price S/ 844.00Regular priceUnit price / per -
Cuchillo Bunka 17cm ZDP-189 IronWood
Regular price S/ 926.00Regular priceUnit price / per -
Cuchillo Nakiri 19cm M390 Titanio+Plata+Rubi
Regular price S/ 1,127.00Regular priceUnit price / per -
Cuchillo Bunka 21cm ZDP-189 IronWood
Regular price S/ 1,234.00Regular priceUnit price / per -
Cuchillo Nakiri 18cm SRS13+damasco Martillado IronWood
Regular price S/ 1,373.00Regular priceUnit price / per