Templo del Filo
Cuchillo Petty 10cm 10Cr Clad mango G10
Cuchillo Petty 10cm 10Cr Clad mango G10
Couldn't load pickup availability
Precisión Compacta para Tareas Detalladas
Este cuchillo Petty de 10 cm, fabricado con acero 10Cr clad, es ideal para cortes pequeños y detallados. Su diseño compacto, combinado con el mango ergonómico de G10, ofrece control y precisión en cada movimiento. Con un peso ligero de 90 g, es perfecto para tareas delicadas en la cocina, brindando eficiencia y comodidad en un formato reducido.
Mango de material G10 (Fibra de vidrio laminado de alta presión G10), con mosaico.
- Con tratamiento térmico al vacío.
- El núcleo es de acero de alto carbono e inoxidable.
- Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.
- Composición química del acero de núcleo:
1.0% C, 15% Cr, 0.50% Mn, 1.0% Mo, 0.2% V, 1.50% Co
- La dureza del núcleo: 60 HRc (Rockwell).
- Buena retención del filo y relativamente fácil de afilar.
- El exterior con clad de 3 capas de un acero inoxidable más blando.
La hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 15° por cada lado de la hoja.
A - Largo de la hoja: 10 cm
B - Largo del mango: 13 cm
C - Largo de todo el cuchillo: 23 cm
D - Ancho de la hoja de cuchillo: 25 mm
E - Grosor de lomo de la hoja: 2.0 mm
*Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.
Peso de cuchillo solo: 90 g
Peso incl. empaque: 300 g
