Templo del Filo
Cuchillo Utilitario 16cm 14Cr+Damasco Paka SPRiNG | PREMIUM
Cuchillo Utilitario 16cm 14Cr+Damasco Paka SPRiNG | PREMIUM
SKU:Ut16-406
Couldn't load pickup availability
El utilitario ocupa ese espacio entre la puntilla y el cuchillo principal: práctico para pequeñas porciones y preparaciones que necesitan una hoja manejable.
El mango ovalado de material aglomerado Pakka Wood.
- Hoja
- 16 cm
- Peso
- 170 g
- Dureza
- 60–62 HRC
Uso y límites
Este cuchillo promete durabilidad y un corte perfecto.
Ideal para ama de casa, que siempre busca la mejor calidad en sus utensilios de cocina.Es multifuncional: corta, pica y recoge las verduras, frutas, carnes y pescados.
No usar con huesos ni alimentos congelados. Evita golpear, hacer palanca o torcer la hoja dentro del alimento.
Hoja y mango
Exterior 66 capas de un acero inoxidable más blando formando patrón damasco san mai
Acero inoxidable de alto carbono 14Cr en el núcleo
Dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell)
SPRiNG cuchillo ofice utilidario 6” -16 cm acero alto carbono e inoxidable
Mango
Mango ovalado de material aglomerado Pakka Wood
Medidas y peso
- A · Largo de la hoja: 16 cm
- B · Largo del mango: 12 cm
- C · Largo total: 28 cm
- D · Ancho de la hoja: 35 mm
- E · Grosor del lomo: 2.1 mm
- Peso del cuchillo: 170 g
- Peso con empaque: 370 g
Las medidas y colores pueden variar según el lote de la fabricación.
Afilado y cuidados
Afilado de fábrica
La hoja del cuchillo viene afilada de fábrica a un ángulo de aprox. 9º a 12°por cada lado de la hoja.
Mantenimiento y cuidados
Para afilar se requiere una buena técnica y una piedra que le gusta comer el acero como por ejemplo>.
