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Templo del Filo

Cuchillo Utilitario 15cm 10Cr+Damasco CAMUFLADO

Cuchillo Utilitario 15cm 10Cr+Damasco CAMUFLADO

Precio habitual S/ 252.00
Precio habitual Precio de oferta S/ 252.00
Oferta Agotado
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Cuchillo Utilitario 5” Acero inoxidable: Es ideal para realizar cortes en piezas pequeñas de verduras, frutas, carnes y pescados.

Mango
Ergonómico de material G10 modelo camuflaje

La hoja
- Acero inoxidable a alto carbono VG10 en el núcleo
- Exterior 66 capas de un acero inoxidable más blando formando patron damasco san mai.
- Dureza del núcleo: 60-62 HRc (Rockwell)
- Composición química del acero de núcleo:
  1.0% C, 15% Cr, 0.50% Mn, 1.0% Mo, 0.2% V, 1.50% Co

Icono dibujado de seccioin transversal de la hoja de cuchillo de cocina con nucleo lamindado y capas de damasco san mai en exterior

Afilado
La hoja del cuchillo viene con un súper filo y es afilada a un ángulo de aprox. 9° a 12°por cada lado de la hoja.

Imagen que muestra donde se mide ciertas parted de un cuchillo de cocina.
Dimensiones
A -
largo de hoja: 14 cm
B -
largo de mango: 13 cm
C -
largo de todo el cuchillo: 27 cm
D -
ancho de la hoja de cuchillo: 50 mm
E -
grosor de lomo en E de la hoja: 1.9 mm
*Las medidas y colores  pueden variar según el lote de la fabricación

.

Peso de cuchillo solo: 190 g
Peso incl. empaque: 390 g

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