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mantra #7 - Lo que corta no es el filo
¿Tu cuchillo ya tiene meses de batalla en la cocina? Adelgazarlo puede tomar hasta 8 horas... pero tranquilo, no es el fin del mundo. Dividido en 6 meses, son solo...
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El poder de las MANTRAS del Súper Filo
He practicado 14 años a fin de poder escribir las siguientes líneas. Estas MANTRAS te enseñan más de lo que yo te puedo enseñar. HONRA LAS..
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Como cuidar cuchillos de cocina? Recomendacione...
En 99.99% el cuchillo no tiene la culpa. El cuchillo de alta gama, si se usa como debe ser, va durar muchos años.
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En 99.99% el cuchillo no tiene la culpa. El cuchillo de alta gama, si se usa como debe ser, va durar muchos años.
el ADN de un buen cuchillo comienza con un BUEN...
Lo barato suele salir caro. En el caso de los cuchillos de cocina, no es una excepción. Una vez que pruebas un cuchillo de calidad, no hay vuelta atrás.
el ADN de un buen cuchillo comienza con un BUEN...
Lo barato suele salir caro. En el caso de los cuchillos de cocina, no es una excepción. Una vez que pruebas un cuchillo de calidad, no hay vuelta atrás.
Placa diamantada de 3 segundos
Conoce mi historia como evitar malograr la placa diamantada en 5 minutos.
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Cuchillo de chef al detalle: Gyuto vs Kiritsuke...
Si estás buscando un cuchillo de chef de buena calidad, sea para cocina profesional o para cocina como hobby,...te explico>>
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